Ainekset: 50 g viipaloitua vihreää papaijaa, 150 g maapähkinöitä, 5 jujubaa, 3/2 palaa palmusokeria.
Valmistusohje: Laita papaija, maapähkinät, jujubat ja 8 kulhoa vettä kattilaan. Lisää palmusokeri. Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja hauduta 2 tuntia ennen tarjoilua.
Papaija on runsaasti C-vitamiinia; säännöllinen kulutus edistää sileää, vaaleaa ihoa ja parantaa ihonväriä. Maapähkinät, jotka ovat luonteeltaan makeita ja neutraaleja, auttavat verenkiertoa, stimuloivat imetystä, vahvistavat pernaa, stimuloivat ruokahalua, kosteuttavat keuhkoja ja edistävät virtsaamista.
Kookosmaitossa haudutettu papaija
Ainekset: 1 papaija, 100 ml kookosmaitoa, 100 ml maitoa, kivi-sokeria maun mukaan.
Valmistusohje: Poista papayan siemenet, leikkaa paloiksi ja laita kulhoon. Kaada kookosmaito, maito ja kidesokeri. Höyrytä korkealla lämmöllä vähintään 30 minuuttia, kunnes hedelmäliha on pehmeää. Poista. Anna siirapin jäähtyä ja laita sitten jääkaappiin noin 20 minuutiksi maun parantamiseksi.