Někteří lidé, když jsou hladoví, mohou sáhnout po jakémkoli jídle, které je po ruce, aby zahnaly hlad. Tato praxe je ve skutečnosti docela nebezpečná, protože existuje několik potravin, které by se nikdy neměly jíst na lačný žaludek, bez ohledu na to, jak velký hlad člověk má.
Za prvé: cukr
Někteří tvrdí, že cukr doplňuje energii, tak proč se nedoporučuje konzumovat na lačný žaludek? Konzumace cukru před jídlem může vyvolat reakce mezi bílkovinami a glykany, což zhoršuje vstřebávání bílkovin. To může přispívat k ateroskleróze a narušovat normální funkce ledvin a krevního oběhu.
Za druhé: česnek
Česnek obsahuje silné dráždivé látky a nikdy by se neměl konzumovat na lačný žaludek. Jeho vysoký obsah allicinu může dráždit žaludeční sliznici, způsobit překrvení střevních cév, otoky a nadměrné vylučování tkáňové tekutiny, což může vyvolat akutní gastritidu. Za třetí: banány Banány obsahují hořčík. Jejich konzumace na lačný žaludek způsobuje náhlý vzestup hladiny hořčíku v krvi, což je škodlivé pro kardiovaskulární a mozkové zdraví.
Za čtvrté: kaki
Podzim je sezóna kaki, které jsou sladké a chutné, ale ani je byste neměli jíst na lačný žaludek. Konzumované bez jídla se kaki snadno spojují se žaludeční kyselinou a tvoří tvrdé, nerozpustné hmoty, které způsobují bolesti v nadbřišku, zvracení, nadýmání, žaludeční vředy a dokonce i perforaci žaludku nebo krvácení.
Páté: Pomeranče
Konzumace pomerančů na lačný žaludek dráždí žaludeční sliznici kvůli vysokému obsahu cukru a organických kyselin, což způsobuje pocit plnosti v břiše a reflux kyseliny.