Danes je prehranska terapija postala priljubljena izbira za ohranjanje zdravja. Mnogi ljudje se za učenje metod za ohranjanje zdravja zatečejo k kuharskim knjigam in televizijskim programom o prehrani. Dokumentarna serija A Bite of China je nekoč navdušila gledalce s svojimi vizualnimi in kulinaričnimi užitki. Čeprav se zavedamo, da mnoga živila zagotavljajo bogato prehrano, lahko njihovo nepravilno uživanje obremeni prebavni sistem.
Ta živila so še posebej škodljiva za prebavni sistem
Ocvrta hrana: Ta živila, bogata z olji in maščobami, pri segrevanju na visoke temperature proizvajajo snov, imenovano „akrilna kislina”. Ta spojina je težko prebavljiva in lahko povzroči slabost, drisko in druge simptome.
Pikantna hrana: Čili draži sluznico požiralnika in poveča obremenitev želodca. Tudi če dodate kislo smetano, da bi jo ohladili, lahko takšne začimbe povzročijo druge neželene učinke.
Čokolada: Prekomerno uživanje čokolade ne dodaja le nepotrebnih kalorij, ampak tudi sprosti spodnji požiralni sfinkter, kar omogoča refluks želodčne kisline, ki draži požiralnik in grlo.
Sok iz citrusov: Kisle pijače dražijo požiralnik. Uživanje velikega kozarca soka iz citrusov zjutraj poveča kislost v prebavnem traktu. Posebno previdnost je potrebna pri sladkani limonadi z visoko vsebnostjo fruktoze, saj lahko prekomeren vnos sladkorja povzroči drisko.
Krompirjeva kaša: Krompirjeva kaša s smetano ali sirom ni tako zdrava, kot si predstavljamo, zlasti za ljudi z laktozo intoleranco. Mleko, smetana ali sir, dodani krompirjevi kaši, lahko povzročijo znatne težave z želodcem.
Surova čebula: Čebula, česen in por lahko prav tako povzročajo prebavne težave, kot so napenjanje in krči v trebuhu. Vendar pa kuhanje nevtralizira snovi, odgovorne za te neželene učinke.
Samooskrba pri želodčnih težavah
1. Prehrana je ključna za okrevanje želodca
Reševanje želodčnih težav se začne s prilagoditvijo prehrane. Želodčne motnje se običajno delijo v dve kategoriji: kronični gastritis in peptični razjedi. Kronični gastritis je vnetno stanje, ki se deli na površinski gastritis in atrofični gastritis.Bolniki naj izbirajo mehko hrano z malo vlaknin in ostanki, zlasti med poslabšanji, ko je priporočljiva poltekoča ali mehka prehrana. Uvedite režim manjših, pogostejših obrokov. Bolniki s površinskim gastritisom naj omejijo vnos maščob in se izogibajo hrani z visoko vsebnostjo maščob. Zmerno povečajte uživanje kvasnih in z alkalijami obogatenih živil, kot so kruh ali pareni žemljice. Bolniki z atrofičnim gastritisom lahko zmerno vključijo sladko-kisle jedi.Bolniki z peptičnimi razjedami naj izbirajo mehko hrano z nizko vsebnostjo maščob, zmerno vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo vlaknin. Izogibati se je treba kajenju in alkoholu ter dražilnim snovem, kot so močan čaj, kava, česen in čili. Pikantna hrana, kot je hotpot, močno draži sluznico prebavnega trakta; dolgotrajno uživanje lahko poškoduje želodec in požiralnik. Bolniki z želodčnimi težavami in starejši naj takšno hrano čim bolj omejijo ali se ji izogibajo.
2. Krepitev telesne vadbe in masažna terapija
Redna telesna aktivnost krepi konstitucijo in povečuje odpornost proti boleznim. Telesna vadba spodbuja motiliteto in sekrecijo prebavil, kar pomaga pri prebavi in absorpciji hranil. Izboljša tudi krvni obtok v prebavnem traktu, pospeši metabolizem in upočasni staranje prebavnega sistema. Hou Peng odsvetuje intenzivno aktivnost takoj po obroku; pred gibanjem je bolje počivati pol ure.Vsak večer pred spanjem ležite na hrbtu in z obema rokama masirajte trebuh, približno 40-krat gor in dol. Alternativno lahko uporabite popek kot središče in masirajte v smeri urinega kazalca in proti njej, po 60 krogov v vsako smer. Redna vadba pomaga pri delovanju vranice, odpravlja zastoj hrane, razganja zastalo qi in ima odlične koristi za zdravje vranice in želodca.
3. Redni pregledi za preprečevanje
Hou Peng poudarja pomen rednih pregledov za zgodnje odkrivanje in zdravljenje. Rak želodca je eden od najpogostejših tumorjev na Kitajskem, nezdravljene želodčne motnje pa lahko vodijo do zapletov, kot so želodčne razjede in rak. V primeru želodčnih težav je priporočljivo takoj poiskati zdravniško pomoč. Pod strokovnim vodstvom je z ustreznim zdravljenjem in okrevanjem mogoče doseči popolno okrevanje.Hou Peng priporoča, da se osebe, starejše od 40 let, in tiste z zgodovino želodčnih motenj, enkrat letno podajo gastroskopiji.