Manapság az étrendi terápia népszerű választás lett az egészség megőrzése érdekében. Sokan fordulnak szakácskönyvekhez és televíziós műsorokhoz, hogy megtanulják a wellness módszereket. A dokumentumfilm-sorozat, az A Bite of China egyszerre ragadta meg a közönséget vizuális és kulináris élvezeteivel. Bár tudjuk, hogy sok étel gazdag tápanyagokat tartalmaz, azok helytelen fogyasztása megterhelheti az emésztőrendszert.
Ezek az ételek különösen károsak az emésztőrendszerre
Sült ételek: Ezek az ételek gazdagok olajokban és zsírokban, és magas hőmérsékleten hevítve „akrilsavat” termelnek. Ez a vegyület nehezen emészthető, és könnyen hányingert, hasmenést és egyéb tüneteket okozhat.
Fűszeres ételek: A chili irritálja a nyelőcső nyálkahártyáját és növeli a gyomor terhelését. Még ha tejföllel is hűtjük, az ilyen fűszerek más káros hatásokat is okozhatnak.
Csokoládé: A túlzott csokoládéfogyasztás nemcsak felesleges kalóriákat ad hozzá, hanem ellazítja az alsó nyelőcső záróizmot is, ami lehetővé teszi a gyomorsav refluxot, amely irritálja a nyelőcsövet és a torkot.
Citruslé: A savas italok irritálják a nyelőcsövet. Ha reggel első dolgunkként egy nagy pohár citruslevet iszunk, az megnöveli a gyomor-bél traktus savasságát. Különösen óvatosnak kell lenni a magas fruktózkoncentrációjú, édesített limonádéval, mivel a túlzott cukorfogyasztás hasmenést okozhat.
Burgonyapüré: A tejszínnel vagy sajttal dúsított burgonyapüré nem olyan egészséges, mint gondolnánk, különösen azok számára, akik laktózérzékenyek. A burgonyapüréhez hozzáadott tej, tejszín vagy sajt jelentős gyomorpanaszokat okozhat.
Nyers hagyma: A hagyma, a fokhagyma és a póréhagyma is okozhat gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket, például puffadást és hasi görcsöket. A főzés azonban úgy tűnik, hogy semlegesíti ezeket a káros hatásokat okozó vegyületeket.
Gyomorproblémák önkezelése
1. Az étrend-szabályozás kulcsfontosságú a gyomor gyógyulásában
A gyomorproblémák kezelése az étrend módosításával kezdődik. A gyomorproblémák általában két kategóriába sorolhatók: krónikus gyomorhurut és gyomorfekély. A krónikus gyomorhurut egy gyulladásos állapot, amely felületes gyomorhuruttal és atrofikus gyomorhuruttal osztható fel.A betegeknek alacsony maradékanyag-tartalmú, alacsony rosttartalmú, puha ételeket kell választaniuk, különösen a fellángolások idején, amikor félfolyékony vagy puha étrend ajánlott, kisebb, gyakrabban fogyasztott ételekkel. A felületes gyomorhurutban szenvedőknek korlátozniuk kell a zsírbevitelt és kerülniük kell a zsíros ételeket. A fermentált lúgos ételek, például a kenyér vagy a párolt zsemle fogyasztása mérsékelten növelhető. Az atrofikus gyomorhurutban szenvedő betegek mérsékelten beépíthetik étrendjükbe az édes-savanyú ételeket.A peptikus fekélyben szenvedő betegeknek alacsony zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú, alacsony rosttartalmú, puha ételeket kell választaniuk. Kerülniük kell a dohányzást és az alkoholfogyasztást, valamint az irritáló anyagokat, mint például az erős tea, a kávé, a fokhagyma és a chili. A fűszeres ételek, mint például a hotpot, erősen irritálják a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját. Hosszú távú fogyasztásuk károsíthatja a gyomrot és a nyelőcsövet, különösen azoknál, akik gyomorproblémákkal küzdenek, vagy idősek, akiknek minimálisra kell csökkenteniük vagy el kell kerülniük az ilyen ételek fogyasztását.
2. Testmozgás és masszázsterápia
A rendszeres testmozgás erősíti az állóképességet és növeli a betegségekkel szembeni ellenállóképességet. A testmozgás elősegíti a gyomor-bélrendszer mozgását és váladéktermelését, elősegítve az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Javítja az emésztőrendszer vérkeringését, fokozza az anyagcserét és késlelteti az emésztőrendszer öregedését. Hou Peng nem javasolja az étkezés utáni intenzív testmozgást; jobb, ha fél órát pihenünk, mielőtt mozogni kezdünk.Minden este lefekvés előtt feküdjön hanyatt, és mindkét kezével masszírozza a hasát, körülbelül 40-szer fel-le mozgatva a kezét. Alternatív megoldásként a köldököt középpontként használva masszírozza az óramutató járásával megegyező és azzal ellentétes irányban, mindkét irányban 60 kört. A rendszeres gyakorlás elősegíti a lép működését, megszünteti az ételek pangását, eloszlatja a pangó qi-t, és kiváló egészségügyi előnyökkel jár a lép és a gyomor számára.
3. Rendszeres szűrővizsgálatok a megelőzés érdekében
Hou Peng hangsúlyozza a rendszeres szűrővizsgálatok fontosságát a korai felismerés és kezelés érdekében. A gyomorrák az egyik leggyakoribb daganatos megbetegedés Kínában, és a kezeletlen gyomorpanaszok olyan szövődményekhez vezethetnek, mint a gyomorfekély és a rák. Gyomorpanaszok esetén célszerű azonnal orvoshoz fordulni. Szakszerű irányítás mellett a megfelelő kezelés és lábadozás teljes gyógyulást eredményezhet.Hou Peng azt javasolja, hogy a 40 év felettiek és a gyomorbetegségben szenvedők évente végezzék el a gasztroszkópiát.