這些食物有益健康
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自古有「食乃天」之說,中醫重視食療之法,格外關注食物對人體之效用。以下介紹數種有益健康的食材:
水果
即使原本不喜水果者,一旦開始食用便難以割捨。肌膚將煥發美麗光采!肌膚將呈現水潤光澤,更能補充人體所需之各類維生素。
生薑
作法:將生薑切成薄片(1~2mm),瀝乾表面水分。浸泡於陳年醋(瓶裝為佳)中,加入黑糖。兩至三日後,每日早晨作為漬物食用。若早餐習慣在煎餅或饅頭夾煎蛋,可將此漬物夾於其中。雖稱不上美味,但也稱不上難吃,直接食用可能稍嫌單調。
持續食用約兩週後效果顯著,對改善感冒、過敏性鼻炎及因體寒導致的濕黏不適感尤為有效。
優格
1. 促進消化
優格所含多種酵素能加速消化吸收。
2. 保護腸胃
維持腸道菌群平衡並形成生物屏障,抑制有害菌侵入腸道。
3. 防癌抗癌作用
抑制腐生菌及特定菌種在腸道增殖,同時抑制其產生的致癌物質,發揮防癌功效。
4. 預防便秘
大量生成短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,同時藉由菌體大量增殖引發的滲透壓變化預防便秘。
5. 美容功效
常飲優格可滋潤肌膚、明亮雙眸、強化牙齒、滋養秀髮。其關鍵在於優格富含易於消化吸收且利用率高的鈣質。
6. 提升免疫力
乳酸菌能生成強化免疫功能的物質,增強人體免疫力,預防疾病。
黑糖薑湯
經痛頻繁者飲用後全身暖意湧現,滋味辛甜可口,更具神奇效果——約二十分鐘即可緩解疼痛~
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