Desde os tempos antigos, defendemos que a alimentação é fundamental, e a medicina tradicional chinesa há muito emprega terapias alimentares, enfatizando os benefícios da nutrição para o corpo através da alimentação. Abaixo, listamos vários alimentos benéficos para a saúde. Frutas Aqueles que antes não gostavam de frutas podem descobrir que não conseguem viver sem elas. A pele melhora! Alcançando aquela qualidade úmida e radiante. Além disso, as frutas reabastecem as vitaminas essenciais do corpo.
Gengibre
Método: Corte o gengibre em fatias (1-2 mm de espessura), seque-o e mergulhe-o em vinagre envelhecido (de preferência num frasco de conserva). Adicione açúcar mascavado. Após 2-3 dias, consuma diariamente ao pequeno-almoço como pickle. Combina bem com alimentos básicos do pequeno-almoço, como palitos de massa frita, pãezinhos cozidos a vapor ou ovos fritos — embora não seja particularmente palatável por si só.
Após aproximadamente duas semanas, os efeitos tornam-se notavelmente pronunciados. Trata constipações, rinite alérgica e aquela sensação persistente de humidade e frio da «constitução fria».
Iogurte
1. Ajuda na digestão
O iogurte contém várias enzimas que promovem a digestão e a absorção de nutrientes.
2. Protege o estômago e os intestinos
Mantém o equilíbrio ecológico da flora intestinal, formando uma barreira biológica que inibe a invasão de bactérias nocivas nos intestinos.
4. Previne a obstipação
Ao produzir ácidos gordos de cadeia curta em abundância que estimulam o peristaltismo intestinal e alteram a pressão osmótica através do crescimento bacteriano extensivo, prevenindo assim a obstipação.
5. Efeitos embelezadores
O consumo regular hidrata a pele, ilumina a visão, fortalece os dentes e promove cabelos saudáveis. Isto deve-se ao rico teor de cálcio do iogurte, que é altamente digerível e facilmente absorvido.
6. Aumento da imunidade
As bactérias do ácido láctico produzem substâncias que melhoram a função imunológica, fortalecendo as defesas do corpo contra doenças.
Chá de gengibre com açúcar mascavo
Para quem tem tendência a cólicas menstruais, beber este chá aquece todo o corpo. É particularmente delicioso – picante e doce – e a dor diminui em cerca de vinte minutos. Verdadeiramente notável!