古来より「食は天なり」と信じられ、中医学では食による治療法が重視され、食物が人体に与える効果を重視してきました。以下に、体に良いとされる食品をいくつかご紹介します。
果物
以前は果物を好まなかった人も、一度食べ始めると手放せなくなるほど。肌が美しくなる！まさにみずみずしい輝きを放つようになります。さらに、体が必要とする様々なビタミンを補給できます。
生姜
作り方：生姜を薄切り（1～2mm）にし、表面の水気を切ります。古酢（瓶詰めなどが理想的）に漬け、黒砂糖を加えます。2～3日後、毎朝漬物として食べます。朝食に焼き餅や饅頭に目玉焼きを挟む場合、その間に挟むような感じです。美味しくはありませんが、まずくもなく、そのまま食べると少し物足りないかもしれません。
約2週間食べ続けると効果が顕著に現れます。風邪やアレルギー性鼻炎、体の冷えによる湿ったベタつき感の改善に効果的です。
ヨーグルト
1. 消化促進
ヨーグルトに含まれる各種酵素が消化吸収を促進します。
2. 胃腸保護
腸内細菌叢のバランスを維持し、生物学的バリアを形成することで、有害菌の腸内侵入を抑制します。
3. がん予防・抗がん作用
腐生菌や特定菌の腸内増殖を抑制することで、これらの菌が生成する発がん性物質も抑制し、がん予防効果を発揮します。
4. 便秘予防
大量の短鎖脂肪酸を生成することで腸の蠕動運動を促進し、また菌体の大量増殖による浸透圧変化で便秘を防ぎます。
5. 美容効果
ヨーグルトを常飲すると、肌を潤し、目を明るくし、歯を丈夫にし、髪を健康にします。その理由は、ヨーグルトに豊富なカルシウムが含まれており、消化吸収されやすく、利用率が高いからです。
6.免疫力向上
乳酸菌は免疫機能を強化する物質を生成し、人体の免疫を高め、疾病を予防します。
黒糖生姜湯
生理痛が頻繁な人が飲むと全身が温まり、しかも非常に美味しく、ピリッと甘くて、20分ほどで痛みが消えるという驚異的な効果があります～