Muinaisista ajoista lähtien olemme pitäneet ruokaa ensiarvoisen tärkeänä, ja perinteinen kiinalainen lääketiede on pitkään käyttänyt ruokavaliohoitoja korostaen ravinnon hyötyjä keholle. Alla luetellaan useita terveydelle hyödyllisiä ruokia.
Hedelmät
Ne, jotka eivät aiemmin pitäneet hedelmistä, saattavat huomata, etteivät voi elää ilman niitä. Iho paranee! Se saa kostean ja hehkuvan ulkonäön. Lisäksi hedelmät täydentävät kehon välttämättömiä vitamiineja.
Inkivääri
Valmistusohje: Viipaloi inkivääri (1–2 mm paksuisiksi viipaleiksi), kuivaa pinnat ja laita viipaleet vanhaan etikkaan (mieluiten purkkiin). Lisää ruskeaa sokeria ja jätä 2–3 päiväksi. Syö päivittäin aamiaisella pikkelinä. Kuvittele, että se on paistetun sämpylän tai höyrytettyjen leipien välissä paistetun munan kanssa – ei erityisen maukasta, mutta ei myöskään epämiellyttävää. Yksinään se on melko mautonta.
Noin kahden viikon kuluttua vaikutukset alkavat olla selvästi havaittavissa. Se hoitaa vilustumista, allergista nuhaa ja sitä jatkuvaa kosteaa, nihkeää tunnetta, jota kutsutaan ”kylmäksi perustuslaaduksi”.
Jogurtti
1. Auttaa ruoansulatusta
Jogurtti sisältää useita entsyymejä, jotka edistävät ruoansulatusta ja ravinteiden imeytymistä.
2. Suojaa vatsaa ja suolistoa
Ylläpitää suolistoflooran ekologista tasapainoa ja muodostaa biologisen esteen, joka estää haitallisten bakteerien pääsyn suolistoon.
4. Estää ummetusta
Tuottamalla runsaasti lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka stimuloivat suoliston peristaltiikkaa, ja muuttamalla osmoottista painetta laajalla bakteerien kasvulla, mikä estää ummetusta.
5. Kaunistavat vaikutukset
Säännöllinen kulutus kosteuttaa ihoa, kirkastaa näköä, vahvistaa hampaita ja edistää hiusten terveyttä. Tämä johtuu jogurtin runsaasta kalsiumpitoisuudesta, joka on helposti sulavaa ja imeytyvää.
6. Immuunijärjestelmän vahvistaminen
Maitohappobakteerit tuottavat aineita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja kehon puolustuskykyä tauteja vastaan.
Ruskeasokeri-inkivääri-tee
Jos kärsit kuukautiskivuista, tämän juoman nauttiminen lämmittää koko kehon. Se on erityisen herkullista – mausteista mutta makeaa – ja kipu lievittyy noin 20 minuutissa. Todella merkittävää!