空腹時は胃が空っぽで、目についたものをまず食べてしまいがちですが、実は空腹時に食べてはいけない食品があることをご存知でしょうか？今日は空腹時に避けるべき果物について見ていきましょう。
1 朝食前のリンゴは良いのか？
健康な人であれば、いつでもリンゴを食べられます。朝食前の空腹時にリンゴを食べても問題はありません。これは主に、リンゴの成分が複雑ではなく消化しやすいからです。しかし体調が優れない人、特に胃腸疾患のある人は、空腹時のリンゴ摂取を控えるべきです。生ものや冷たい食品は避ける必要があり、特に朝食前のリンゴは胃の不快感を引き起こす可能性があります。また血糖値の変動が激しい人も注意が必要です。リンゴの糖質含有量は約13.5％で、単糖類が主成分であるため吸収率が高く、空腹時に摂取すると血糖値の変動を引き起こしやすいです。したがって、こうした方は朝に空腹でリンゴを食べない方が良いでしょう。
2 空腹時に避けるべき果物
トマト
トマトにはペクチン、タンニン、水溶性収斂成分などが豊富に含まれており、胃酸と反応して溶けにくい塊を形成しやすい。この硬い塊が胃の出口である幽門を塞ぐと、胃内圧が上昇し急性胃拡張を引き起こし、胃の張りや痛みを感じさせる。
黄色いトマトでも赤いトマトでも、基本的に栄養価はほぼ同じです。トマトはもともと低カロリー食品であり、豊富なビタミンC、ミネラルであるカリウム、リコピンなどの栄養素を含み、体の代謝バランスを整えるのに役立ちます。リコピンは抗酸化作用があり、細胞機能を強化します。食事前にトマトを1個食べるとダイエット効果があると言われるのは、低カロリーのトマトが胃のスペースを先に占めることで、その後の過剰なカロリー摂取を防ぐためです。
柿
柿は熟していないものは食べない方が良く、食べ過ぎると腹痛や吐き気などの不快症状を引き起こすことがあります。空腹時は胃酸が大量に分泌されており、柿に含まれるタンニン、ペクチン、果膠、水溶性収斂剤などと反応して胃柿石症を引き起こす可能性があります。これにより胸やけ、吐き気、嘔吐、胃拡張、胃潰瘍、さらには胃穿孔や胃出血などの疾患を引き起こす恐れがあります。
バナナ
バナナにはマグネシウムが豊富に含まれており、空腹時に大量に摂取すると血中マグネシウム濃度が急上昇し、体内のマグネシウムとカルシウムのバランスが崩れます。これにより心血管系に抑制作用が生じ、健康に悪影響を及ぼします。
黒棗
黒棗には大量のペクチンとタンニンが含まれており、体内の胃酸と結合しやすく、胃内に硬い塊が生じる恐れがあります。特に就寝前の過剰摂取は避け、慢性胃腸疾患のある方は摂取しない方が良いでしょう。
みかん
みかんには糖分と有機酸が多く含まれており、空腹時に食べると胃粘膜を刺激し、胃酸の分泌を増加させ、胃もたれや胸やけを引き起こします。
生ライチ
ライチは糖分が非常に高く、空腹時に食べると胃粘膜を刺激し、胃痛や胃もたれを引き起こします。さらに空腹時に生ライチを過剰摂取すると、体内に急激に高糖分が浸透し「高浸透圧性昏睡」を引き起こす恐れがあります。
パイナップル
パイナップルに含まれるタンパク質分解酵素は非常に強力で、食前に摂取すると胃壁を傷つけやすくなります。パイナップルは薄めの塩水に浸すのが望ましい。食べ過ぎると唇や舌がかゆくなったりアレルギー反応を起こしたりする。過剰摂取は胃酸過多を引き起こし、吐き気を催すこともある。
サンザシ
サンザシは酸味があり、気を通し消化を促進する作用があるが、空腹時に摂取すると気を消耗するだけでなく、空腹感を増幅させ胃病を悪化させる。