Ali zavržete te sadne lupine? V resnici vsebujejo več hranilnih snovi
Encyclopedic
PRE
NEXT
V vsakdanjem življenju je treba nekatere živila pred uživanjem olupiti ali da bi izboljšali okus, druge pa je treba jesti z nepoškodovano lupino, saj ta »lupina« vsebuje njihovo bistvo.
Mnogi ljudje kuhajo koruzo tako, da odstranijo lupino in v lonec pustijo samo gole storže. V resnici pa bi bilo treba koruzo kuhati z lupino. Ta metoda daje mehkejša zrna z odlično teksturo, celo nastala juha je dragocena.Koruza je bogata z vlakninami, ki učinkovito spodbujajo črevesno motilnost, preprečujejo zaprtje in znižujejo holesterol, zaradi česar si je prislužila naziv »naravni prehranski dodatek«. Poleg tega ima juha iz kuhane koruze odlične diuretične in protiedemne lastnosti. Drugi primer je lupina mandarine. Zdaj je vrhunec sezone za različne citrusove plodove, kot so mandarine in pomaranče.Olupljene lupine citrusov operite, dodajte v hladno vodo, zavrite in kuhajte na zmernem ognju, dokler ne dosežejo temperature, primerne za pitje. Ta napitek iz lupin citrusov je še posebej koristen za tiste, ki imajo halitozo ali napenjanje. Pomaga odpraviti slab zadah in preprečuje napenjanje. Zlasti v prazničnem času, ko mnogi z želodčnimi težavami pretiravajo z jedjo, lahko pitje tega napitka prinese nekaj olajšanja za želodčne težave.
PRE
NEXT