Jokapäiväisessä elämässä jotkut elintarvikkeet on kuorittava ennen syömistä tai maun parantamiseksi, kun taas toiset on syötävä kuorineen, koska nämä "kuoret" sisältävät niiden ytimen.
Monet ihmiset keittävät maissia poistamalla kuoret ja jättämällä vain paljaat tähkät kattilaan. Todellisuudessa maissi tulisi keittää kuorineen. Tällä menetelmällä jyvät ovat pehmeämpiä ja rakenteeltaan parempia, ja jopa keitosta saatava liemi on aarre.Maissi on runsaasti ravintokuitua, joka edistää tehokkaasti suoliston liikkuvuutta, ehkäisee ummetusta ja alentaa kolesterolia, minkä ansiosta se on ansainnut nimityksen "luonnollinen terveyslisä". Lisäksi keitetyn maissin liemellä on erinomaiset diureettiset ja turvotusta ehkäisevät ominaisuudet. Toinen esimerkki on mandariinin kuori. Nyt on eri sitrushedelmien, kuten mandariinien ja appelsiinien, sesonki.Pese kuoritut sitrushedelmien kuoret, lisää ne kylmään veteen, kiehauta ja hauduta, kunnes se on juomakelpoista. Tämä sitrushedelmien kuori-uute on erityisen hyödyllinen niille, joilla on pahanhajuinen hengitys tai ilmavaivat. Se auttaa poistamaan pahanhajuisen hengityksen ja ehkäisemään turvotusta. Erityisesti juhla-aikoina, jolloin monet vatsavaivoista kärsivät saattavat syödä liikaa, tämän uutteen juominen voi helpottaa vatsavaivoja.