Spożywanie alkoholu jest tradycją żywieniową przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Chociaż powszechnie uznaje się je za szkodliwe, dla wielu osób picie alkoholu pozostaje nieuniknione. Ponieważ abstynencja nie jest możliwa, niezbędne staje się łagodzenie jego skutków poprzez odpowiedni dobór produktów spożywczych. Kiedy więc picie alkoholu jest najbardziej szkodliwe dla zdrowia? Jak pić zdrowiej? Poniżej odpowiadamy na te pytania po kolei.
Najbardziej szkodliwe pory dnia na spożywanie alkoholu
20:00: Szczytowe podekscytowanie po spożyciu alkoholu. Jeden drink podnosi poziom czterech substancji chemicznych w mózgu, w tym dopaminy i serotoniny, które wywołują euforię.
22:00: Osłabienie hamulców. Dwie godziny po spożyciu alkoholu wzrasta pewność siebie, a pogarsza się zdolność oceny sytuacji.
23:00: Whisky jest najmniej wskazana.
Północ: Kobiety szybciej się upijają. Kobiety mają więcej tkanki tłuszczowej i mniej wody niż mężczyźni, a także niższy poziom enzymów wątrobowych przetwarzających alkohol, co sprawia, że są bardziej podatne na upojenie alkoholowe.
2:00: Potrawy z grilla po spożyciu alkoholu są niebezpieczne. Spożywanie dużych ilości potraw z grilla w stanie upojenia alkoholowego może wywołać wymioty, a nawet krwawienie.
4:00: Zaburzenia snu. Nadmierne spożycie alkoholu utrudnia głęboki sen, zwiększa częstotliwość oddawania moczu w nocy i powoduje uczucie zmęczenia po przebudzeniu.
7:00: Odwodnienie spowodowane alkoholem powoduje bóle głowy. Nawet jeśli picie zakończyło się po północy, poziom alkoholu we krwi i odwodnienie mogą nadal wywoływać bóle głowy i inne objawy kaca.
9:00: Smażone potrawy pogarszają objawy kaca. Zły sen po spożyciu alkoholu często prowadzi do niskiego poziomu cukru we krwi po przebudzeniu, co powoduje apetyt na smażone potrawy. Mogą one jednak stymulować nadmierne wydzielanie kwasu żołądkowego, powodując dolegliwości żołądkowe.
11:00: Najgorsze samopoczucie w dniu po spożyciu alkoholu. Ponieważ narządy takie jak wątroba i nerki są zajęte przetwarzaniem alkoholu, godzina 11:00 oznacza szczyt dyskomfortu związanego z kacem. Jesteś bardziej podatny na depresję, niepokój i drażliwość, a także masz podwyższoną temperaturę ciała, przyspieszone tętno i podwyższone ciśnienie krwi.
13:00: Początek powrotu do zdrowia. O tej porze skutki kaca zaczynają ustępować, a organizm powraca do zdrowia, choć nadal można czuć się niewyspanym lub odczuwać dyskomfort żołądkowy.
Jak pić bez szkody dla zdrowia?
1. Unikaj mieszania różnych rodzajów alkoholu: Ponieważ różne napoje alkoholowe zawierają różne składniki i mają różną zawartość alkoholu, ich mieszanie może powodować reakcje chemiczne, prowadzące do dyskomfortu, bólów głowy lub szybszego upojenia alkoholowego.
2. Unikaj kąpieli po spożyciu alkoholu: Podczas kąpieli glukoza zgromadzona w organizmie jest zużywana w wyniku wysiłku fizycznego, co powoduje spadek poziomu cukru we krwi i gwałtowny spadek temperatury ciała. Alkohol hamuje normalne funkcjonowanie wątroby, utrudniając uzupełnienie zapasów glukozy. Może to stanowić zagrożenie dla życia i prowadzić do śmierci.Unikaj szybkiego picia alkoholu: Pij powoli, robiąc przerwy. Powstrzymaj się od spożywania napojów gazowanych, takich jak cola lub napoje musujące, wraz z alkoholem, ponieważ przyspieszają one wchłanianie etanolu przez organizm. 4. Najskuteczniejszym lekarstwem na kaca nie jest herbata: Nie jest nim również Sprite ani cola. Zamiast tego, soki owocowe — szczególnie sok pomarańczowy lub jabłkowy — działają wyjątkowo dobrze, łagodząc odurzenie. Zawarta w nich fruktoza wspomaga efektywny metabolizm alkoholu.