S blížícím se jarním festivalem jsou ti, kteří nakupují novoroční zásoby pro oslavy, stále zaneprázdněnější. Pro čtenáře, kteří se zajímají o wellness, zůstávají novoroční produkty zaměřené na zdraví tou nejlepší volbou. Jaké novoroční produkty zaměřené na zdraví jsou spojeny s znakem „vůl“ v roce Vůl? Níže se společně s odborníky podíváme na výběr jedinečných novoročních produktů, které jsou prodchnuty duchem Vůl!Korespondent Yang Pu, reportér Yangtze Evening News/Ziniu News Cai Yunqi 1. Masové novoroční produkty pro zdraví – hovězí maso Maso je nepostradatelnou součástí čínských rodinných hostin, zejména silvestrovské večeře. Hovězí maso často slouží jako hlavní ingredience, připravuje se jako uzeniny, restované pokrmy, hlavní jídla, polévky nebo ingredience do horkých hrnců.Sun Gang, ředitel gastroenterologie v Nanjing Hospital of Integrated Traditional and Western Medicine, vysvětluje, že hovězí maso je velmi výživné. Na 100 gramů obsahuje 20,1 gramů bílkovin, což je o 3,3 % více než vepřové maso a přibližně o 10 % více než jehněčí maso, což z něj činí vynikající potravinu s vysokým obsahem bílkovin. Hovězí maso je navíc bohaté na vápník, železo, fosfor a vitamíny. Věří se, že posiluje slezinu a žaludek, doplňuje čchi a posiluje šlachy a kosti. Různé druhy hovězího masa však mají různé vlastnosti a terapeutické účinky.Například Bencao Jing (Kompendium Materia Medica) uvádí: „Maso vodního buvola má ochlazující účinky, maso žlutého skotu má zahřívací účinky.“ Diannan Bencao (Yunnan Materia Medica) uvádí: „Maso vodního buvola může stabilizovat těhotenství a doplnit krev.“ Hanshi Yitong (Komplexní lékařská příručka dynastie Han) uvádí: „Maso žlutého skotu doplňuje qi, s účinky srovnatelnými s Astragalus membranaceus.“
2. Kořenová zelenina pro novoroční zdraví — kořen lopuchu
Čerstvý kořen lopuchu je obecně k dostání ve větších supermarketech a na trzích. Vzhledem k jeho svíravé chuti by měl být nakrájený lopuch namočený ve vodě s bílým octem, aby se odstranila hořkost a zabránilo se oxidaci a zabarvení.Kromě toho může nadměrná konzumace způsobit žaludeční potíže, proto se doporučuje umírněnost. Osoby s nedostatkem qi nebo průjmem by se mu měly vyhnout.
Yan Yanfeng, renomovaný praktik tradiční čínské medicíny v Nanjingu a hlavní lékař geriatrie v Nanjing Hospital of Integrated Traditional and Western Medicine, vysvětluje, že podle tradiční čínské medicíny je kořen lopuchu účinný při rozptylování větru a tepla a při snižování otoků a toxicity.Používá se k léčbě nachlazení způsobeného větrem a horkem, bolestí hlavy, kašle, otoků způsobených horkými toxiny, bolesti v krku, revmatických bolestí kloubů, uzlin a hrbolků, vředů a zhoubných vředů. Inulin v lopuchu se při požití nerozkládá na glukózu, což pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Glykosidy v lopuchu také přispívají k prevenci mrtvice a hypertenze.Kromě toho vysoký obsah vlákniny v lopuchu podporuje střevní pohyby a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. 3. Nápojové zdravotní produkty pro Nový rok – mléko Během jarních svátků mnoho čtenářů nakupuje nápoje, přičemž nejčastější volbou je mléko. Vyberte si „čisté mléko“ bez přísad a pro lepší kvalitu za srovnatelnou cenu zvolte druhy s vyšším obsahem tuku.Zdraví dospělí a děti by měli volit plnotučné mléko, protože si zachovává maximální množství živin. Lidé s vysokou hladinou krevních lipidů nebo ti, kteří potřebují kontrolovat svou váhu, by měli volit nízkotučné mléko, aby mohli regulovat příjem kalorií. Dr. Yang Xiaohui, zástupce ředitele oddělení preventivního lékařství v Nanjing Integrated Traditional Chinese and Western Medicine Hospital, vysvětluje, že mléčné bílkoviny jsou pro lidské tělo snadno stravitelné a vstřebatelné a mohou nutričně doplňovat bílkoviny v obilovinách. Mléko je nejen bohaté na vápník, ale má také vysokou vstřebatelnost, což z něj činí nejlepší zdroj vápníku v potravě.Mléko je také vynikajícím zdrojem vitamínů skupiny B, zejména vitamínu B2, který v čínské stravě často chybí. Kromě toho mléko obsahuje velké množství bioaktivních látek, jako je laktoferin, imunoglobuliny a bioaktivní peptidy, které jsou prospěšné pro lidské zdraví. Teplé mléko může pomoci zmírnit příznaky nespavosti.
4. Nezbytnosti pro zdravý nový rok – hřeben z rohu
Jarní festival znamená nový začátek, a to platí i pro zdraví. Česání vlasů je jemné, ale prospěšné cvičení. Dopřejte si na nový rok hřeben z rohu! Tyto hřebeny jsou vyrobeny z buvolího rohu a měří 10 až 20 cm na délku.Kvalitní rohovinový hřeben je hladký jako nefrit, má značnou hmotnost a lesklý, zaoblený odstín, který minimalizuje statickou elektřinu. Du Changming, vedoucí dermatologie v Nanjing Integrated Traditional and Western Medicine Hospital, vysvětluje, že česání stimuluje periferní nervy ve skalpu a zlepšuje krevní oběh v hlavě. To má terapeutické účinky na vypadávání vlasů, alopecii areata a předčasné šedivění.Zmírňuje také necitlivost pokožky hlavy, bolest, lupy a nadměrnou mastnotu, přičemž účinně zlepšuje kvalitu vlasů a snižuje jejich vypadávání. Česání před spaním napomáhá spánku, zatímco ranní česání osvěžuje mysl. Pravidelné česání dále chrání vlasy, podporuje růžovou pleť a zvyšuje vitalitu. Pro zdravotní přínosy by každé česání mělo trvat nejméně tři minuty.