胃病實為多種疾病的統稱。其症狀表現為上腹部或胃部不適、疼痛、食後脹滿感、打嗝、胃灼熱，甚至噁心嘔吐等類似症狀。讓我們一同了解哪些人容易罹患胃病！
胃病偏愛侵襲的族群
1、加班熬夜族：工作壓力大、精神緊繃且頻繁加班熬夜者，易引發胃酸過度分泌，成為胃部不適的元兇。加班族應確保充足睡眠並紓解精神壓力，建議備妥麵包、餅乾等輕食適時補充。
2、不吃早餐族：完全不吃早餐或缺乏早餐習慣者，胃部分泌的胃酸缺乏食物消化，將損傷食道與腸胃黏膜。長期如此不僅易引發潰瘍，膽汁中的膽固醇沉積更可能誘發膽結石症。務必攝取早餐，並選擇易消化、低刺激且營養豐富的食物。
3、飯後運動族：為強化鍛鍊效果，有人習慣飯後立即前往健身房或跑步，但此類對胃部的「過度使用」會導致內臟血流不足，影響消化功能。建議餐後靜養30分鐘以上再進行活動。
4、飽腹就寢族：不少夜班或加班族習慣返家途中吃宵夜喝啤酒，到家後立即就寢。然而食物從胃部完全排出進入小腸約需4小時，睡前處於飽脹狀態易導致胃內食物未完全消化，引發消化功能異常。
5、每日暴食族：若每日毫無節制地吃到「撐到發脹」，不僅加重胃部負擔，更會提升對胰臟、膽囊等消化器官的壓力，擾亂消化系統正常運作而引發連鎖問題。更甚者，暴食可能誘發肥胖，進而引發高血壓、糖尿病、脂肪肝等代謝性疾病。因此，自認「吃什麼都覺得好吃」的人，必須有意識地控制食量並增加運動量。
那麼針對胃病有哪些飲食療法呢？
1、白芍石斛豬瘦肉湯
材料：豬瘦肉250克、白芍12克、石斛12克、紅棗4顆。
作法：豬瘦肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗淨。所有材料入鍋，加適量水，大火煮沸後轉小火燉煮1～2小時，調味即成。
功效：補胃養陰止痛。
用法：飲湯食肉。
2、太子參燉雞肉
材料：雞肉90克、太子參30克、山藥15克、生薑3片。
作法：雞肉去脂洗淨切塊。太子參、山藥、生薑洗淨。所有材料放入燉鍋，加適量清水，以文火隔水蒸煮1～2小時。調味後即可完成。
功效：補氣健脾、滋養陰液。
用法：飲湯食肉。
3、麥門冬粥
材料：麥門冬30克、粳米100克。
作法：先煎煮麥門冬濾取汁液備用。粳米洗淨，加適量水煮成粥。粥近熟時加入麥門冬汁與適量冰糖，拌勻稍煮片刻。
功效：補中焦、調胃、養陰、除煩躁。
用法：作為早餐、晚餐或點心食用。