Želodčne motnje dejansko zajemajo širok spekter stanja. Imajo podobne simptome, kot so nelagodje ali bolečina v zgornjem delu trebuha, napihnjenost po obroku, bruhanje, refluks kisline in celo slabost ali bruhanje.Preučimo, kdo je najbolj dovzeten za želodčne motnje!
Najbolj dovzetni za želodčne motnje
1. Delavci, ki delajo nadure: Visok delovni pritisk, duševna napetost in pogoste nočne izmene lahko zlahka vodijo do prekomernega izločanja želodčne kisline, kar povzroča nelagodje v želodcu. Delavci, ki delajo nadure, morajo poskrbeti za zadosten spanec in zmanjšati duševni stres. Imejte pri roki prigrizke, kot so kruh ali piškoti, da se lahko pravočasno okrepite.
2. Tisti, ki preskočijo zajtrk: Pri tistih, ki nikoli ne zajtrkujejo ali niso navajeni na to, lahko želodčna kislina, izločena brez hrane, ki bi jo prebavila, poškoduje sluznico požiralnika in prebavil. Sčasoma to ne le poveča tveganje za razvoj razjed, ampak lahko povzroči tudi odlaganje holesterola v žolču, kar lahko sproži nastanek žolčnih kamnov. Zajtrk ne bi smeli le jesti, ampak bi moral biti idealno sestavljen iz lahko prebavljive, ne dražeče hrane, bogate s hranili.Tisti, ki se po obroku ukvarjajo s športom: Nekateri se takoj po obroku hitro odpravijo na vadbo, tek ali drugo fizično aktivnost, da bi izboljšali svojo telesno pripravljenost. Takšno „zlorabljanje” želodca lahko povzroči nezadostno oskrbo notranjih organov s krvjo, kar poslabša prebavne funkcije. Priporočljivo je, da se po obroku vsaj pol ure spočijete, preden se lotite fizične aktivnosti. 4. Tisti, ki takoj po obroku zaspijo: Mnogi ljudje po pozni ali nočni izmeni po navadi pozno zvečer pojedo prigrizek ali popijejo pivo na poti domov, nato pa takoj po prihodu zaspijo.Vendar pa traja približno štiri ure, da se hrana v celoti izpraznijo iz želodca v tanko črevo. Obilno jesti pred spanjem pomeni, da neprebavljena hrana ostane v želodcu, kar lahko vodi do prebavnih motenj. 5. Tisti, ki vsak dan preveč jedo: Pomanjkanje prehranske zadržanosti, vsakodnevno jesti, dokler nisi »okrogel kot žoga«, ne obremenjuje le želodca, ampak tudi poveča pritisk na prebavne organe, kot sta trebušna slinavka in žolčnik. To moti normalno delovanje prebavnega sistema in sproži vrsto težav.Poleg tega lahko prekomerno prehranjevanje vodi do povečanja telesne teže in presnovnih motenj, kot so hipertenzija, diabetes in maščobna jetra. Zato morajo tisti, ki jim je vse okusno, zavestno nadzorovati velikost obrokov in povečati telesno aktivnost.
Kakšne prehranske terapije obstajajo za želodčne težave?
1. Juha iz belega potonika in dendrobiuma z vitkim svinjskim mesom
Sestavine: 250 g vitkega svinjskega mesa, 12 g korenine belega potonika,12 g dendrobiuma, 4 rdeče datlje.
Priprava: Pusto svinjsko meso narežite na koščke. Oprite koren belega potonika, dendrobium in rdeče datlje (brez koščic). Vse sestavine vložite v lonec z zadostno količino vode. Na močnem ognju zavrite, nato pa 1–2 uri rahlo kuhajte. Pred serviranjem začinite po okusu.

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

Učinkovitost: neguje želodec, dopolnjuje jin in lajša bolečine.
Uporaba: zaužijte juho in meso.
2. Codonopsis in piščančji golaž
Recept: 90 g piščančjega mesa, 30 g codonopsisa, 15 g kitajskega jamsa, 3 rezine ingverja.
Priprava: odrežite odvečno maščobo s piščanca, operite in narežite na koščke. Operite codonopsis, kitajski jam in ingver.Vse sestavine vložite v dvojni kuhalnik, dodajte dovolj vode in kuhajte na nizki temperaturi 1–2 uri. Pred serviranjem začinite po okusu.
Koristi: Tonizira qi, krepi vranico in neguje jin.
Uporaba: Popijte juho in pojedite meso.
3. Kaša iz Ophiopogon
Sestavine: 30 g Ophiopogon japonicus, 100 g riža japonica.
Priprava: Najprej skuhajte Ophiopogon, da iz njega iztisnete sok, precedite in shranite. Riž japonica temeljito sperite, dodajte dovolj vode in skuhajte v kašo. Ko je skoraj gotova, dodajte sok Ophiopogon in ustrezno količino sladkorja, dobro premešajte in kuhajte na šibkem ognju.
Učinki: Tonizira srednji gorilnik, uravnava želodec, neguje jin in lajša nemirnost.
Uporaba: Uživajte za zajtrk ali večerjo ali kot lahek prigrizek.