Os distúrbios gástricos, na verdade, abrangem um amplo espectro de condições. Eles compartilham sintomas semelhantes, como desconforto ou dor na parte superior do abdómen, inchaço pós-prandial, arrotos, refluxo ácido e até náuseas ou vômitos.Vamos explorar quem é mais suscetível a distúrbios gástricos!
Os mais propensos a distúrbios gástricos
1. Trabalhadores que fazem horas extras: alta pressão no trabalho, tensão mental e turnos noturnos frequentes podem facilmente levar à secreção excessiva de ácido gástrico, causando desconforto estomacal. Os trabalhadores que fazem horas extras devem garantir um sono adequado e aliviar o stress mental. É aconselhável manter lanches como pão ou biscoitos à mão para reabastecimento oportuno.
2. Quem não toma café da manhã: para aqueles que nunca tomam café da manhã ou não estão acostumados a fazê-lo, o ácido gástrico secretado sem alimentos para digerir pode danificar a mucosa esofágica e gastrointestinal. Com o tempo, isso não só aumenta o risco de úlcera, mas também pode causar depósitos de colesterol na bile, potencialmente provocando cálculos biliares. O café da manhã não deve apenas ser consumido, mas deve consistir idealmente em alimentos facilmente digeríveis, não irritantes e ricos em nutrientes.
3.Pessoas que fazem exercício após as refeições: Algumas pessoas apressam-se a fazer exercício, correr ou praticar atividade física imediatamente após comer para melhorar a forma física. Esse «abuso» do estômago pode causar um fornecimento insuficiente de sangue aos órgãos internos, prejudicando a função digestiva. É aconselhável descansar pelo menos meia hora após as refeições antes de praticar atividade física. 4. Pessoas que dormem imediatamente após comer: Muitas pessoas, depois de trabalhar até tarde ou fazer turnos noturnos, têm o hábito de comer lanches tarde da noite ou beber cerveja a caminho de casa e, em seguida, adormecer imediatamente ao chegar.No entanto, leva aproximadamente quatro horas para que os alimentos sejam totalmente esvaziados do estômago para o intestino delgado. Comer muito antes de dormir significa que os alimentos não digeridos permanecem no estômago, levando facilmente à disfunção digestiva. 5. Comedores excessivos diários: a falta de restrição alimentar, comer até ficar «redondo como uma bola» diariamente, não só sobrecarrega o estômago, mas também aumenta a pressão sobre órgãos digestivos como o pâncreas e a vesícula biliar. Isso perturba o funcionamento normal do sistema digestivo, desencadeando uma série de problemas.Além disso, comer em excesso pode levar ao aumento de peso e a distúrbios metabólicos, como hipertensão, diabetes e doença hepática gordurosa. Assim, quem acha tudo delicioso deve controlar conscientemente o tamanho das porções e aumentar a atividade física.
Que terapias alimentares existem para doenças gástricas?
1. Sopa de carne magra com peônia branca e dendrobium
Ingredientes: 250 g de carne magra, 12 g de raiz de peônia branca,12 g de dendrobium, 4 tâmaras vermelhas. Método: Corte a carne de porco magra em pedaços. Lave a raiz de peônia branca, o dendrobium e as tâmaras vermelhas (sem caroço). Coloque todos os ingredientes numa panela com água suficiente. Deixe ferver em lume alto e, em seguida, cozinhe em lume brando por 1 a 2 horas. Tempere a gosto antes de servir.

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Eficácia: Nutre o estômago, repõe o yin e alivia a dor.
Utilização: Consuma o caldo e a carne.
2. Codonopsis e guisado de frango
Receita: 90 g de carne de frango, 30 g de codonopsis, 15 g de inhame chinês, 3 fatias de gengibre.
Método: Retire o excesso de gordura do frango, lave e corte em pedaços. Lave a codonopsis, o inhame chinês e o gengibre.Coloque todos os ingredientes numa panela dupla, adicione água suficiente e cozinhe em lume brando por 1 a 2 horas. Tempere a gosto antes de servir.
Benefícios: Tonifica o qi, fortalece o baço e nutre o yin.
Uso: Consuma o caldo e a carne.
3. Mingau de Ophiopogon
Ingredientes: 30 g de Ophiopogon japonicus, 100 g de arroz japonica.
Método: Primeiro, decocar o Ophiopogon para extrair o seu sumo, coar e reservar. Lavar bem o arroz japonica, adicionar água suficiente e cozinhar até ficar em papa. Quando estiver quase pronto, incorporar o sumo de Ophiopogon e açúcar de rocha adequado, mexer bem e cozinhar em lume brando por alguns instantes.
Benefícios: Tonifica o queimador médio, harmoniza o estômago, nutre o yin e alivia a inquietação.
Utilização: Consumir ao pequeno-almoço ou ao jantar, ou como um lanche leve.