À mesure que la conscience sanitaire s'accroît, de plus en plus de personnes accordent la priorité à leur bien-être en recourant à divers compléments alimentaires. La supplémentation en calcium en fait partie, mais les experts mettent en garde contre une consommation excessive qui pourrait surcharger les reins et contribuer à la formation de calculs. Le calcium n'est pas facilement absorbé par l'organisme ; par conséquent, une consommation excessive sans absorption adéquate, en particulier lorsqu'elle est associée à des aliments riches en oxalate, peut entraîner la formation de calculs d'oxalate de calcium.L'acide oxalique est présent en grande quantité dans divers aliments végétaux, tels que les épinards. Si les cristaux de calculs de très petite taille peuvent être éliminés dans l'urine, les plus gros peuvent provoquer des coliques néphrétiques, entraînant des douleurs et une hématurie. Les cas les plus graves peuvent même entraîner des lésions rénales. Qui a réellement besoin d'une supplémentation en calcium ? Tout le monde a besoin de calcium, mais le plus souvent, notre alimentation quotidienne en apporte en quantité suffisante.Les personnes qui ont réellement besoin d'un supplément de calcium sont principalement celles qui sont en période d'adolescence, de grossesse, de ménopause et de vieillesse. Périodes de croissance Le corps humain passe par trois phases distinctes de croissance : la petite enfance (vers l'âge de 2 ans), l'adolescence (14-18 ans) et le début de l'âge adulte (18-23 ans).Au cours de ces phases, tout comme pour la culture des plantes, une « fertilisation » opportune peut considérablement améliorer le développement osseux. La grande majorité des enfants n'ont pas besoin de compléments alimentaires à base de calcium. Seuls ceux qui souffrent d'une maladie rare, le rachitisme par carence en calcium, ont besoin de compléments alimentaires. Cette maladie survient lorsque les enfants ont une alimentation principalement composée de céréales, ce qui entraîne un apport en calcium largement insuffisant.Les enfants qui ne souffrent pas de cette affection peuvent couvrir entièrement leurs besoins en calcium grâce à la consommation de produits laitiers.
La grossesse est une période critique pour la formation osseuse du fœtus, qui nécessite un apport adéquat en calcium pour la mère. De plus, le corps peut épuiser les réserves de calcium de la mère pour mener à bien ce processus, ce qui entraîne des douleurs dorsales et dans les jambes chez les femmes après l'accouchement.
Les femmes ménopausées subissent une perte importante de calcium en raison de la baisse rapide du taux d'œstrogènes après l'arrêt des menstruations.
À un âge plus avancé, le taux d'absorption du calcium diminuant progressivement chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, l'absence de supplémentation en calcium peut facilement entraîner l'ostéoporose. Cela est particulièrement vrai pour les femmes, chez lesquelles la perte de calcium dépasse l'apport après l'âge de 35 ans. L'incidence de l'ostéoporose chez les femmes augmente fortement après la ménopause.
Les personnes d'âge moyen et âgées qui souhaitent évaluer leur carence en calcium ou leur risque d'ostéoporose peuvent subir un examen de densité osseuse. Une seule mesure à l'aide d'un scanner à absorptiométrie biphotonique à rayons X (DXA) permet aux cliniciens de diagnostiquer l'ostéoporose.
Les quatre moments optimaux pour la supplémentation en calcium :
1. Supplémentation en calcium – après les repas
La prise de suppléments de calcium pendant les repas peut réduire l'absorption du calcium par l'organisme, entraînant un gaspillage. La supplémentation après les repas garantit une utilisation plus efficace du calcium. Notez que le lait a la plus forte teneur en calcium ; les intestins peuvent absorber complètement le calcium dans les 3 à 5 heures suivant la consommation de lait.
2. Supplémentation en calcium — avant le coucher
Des recherches indiquent que le calcium est continuellement excrété dans l'urine, provenant principalement de la circulation sanguine. Le calcium perdu dans l'urine pendant le jeûne nocturne provient en grande partie de la déperdition calcique osseuse. Ainsi, la consommation de lait avant le coucher est optimale pour la supplémentation en calcium, tout en favorisant une meilleure qualité de sommeil.