果物を食べることは、多くの人にとってごく日常的な行為であり、一日三食と同じように、毎日果物を食べる習慣を身につけている人も少なくありません。市場で買い物をする際、ついでに果物屋に立ち寄り、新鮮な旬の果物を一袋買って帰る人もいれば、子供に毎日果物を食べさせてビタミンを補給させるよう求める親も大勢います。
確かに果物は健康にとって重要な役割を果たしているのは否定できません。しかしご存知でしょうか？果物を食べる際に種類を慎重に選ばなければならない人々がいるのです。間違った果物を食べると、健康をもたらすどころか、体に悪影響を及ぼす可能性があります。では、果物の摂取に注意が必要な人々とはどのような人たちでしょうか？見ていきましょう。
1、果物の摂取に注意が必要な5つのタイプの人々
第一に、頻繁に下痢を起こす人
下痢が頻繁な人は、大抵胃腸が弱っています。果物を食べる際には、ドラゴンフルーツやミニトマトなど、体を冷やす性質の強い果物は避けた方が良いでしょう。これらの冷性果物を摂取すると、下痢を悪化させる可能性があります。果物を食べたい場合は、リンゴのような体を温める性質の果物を選ぶと良いでしょう。
第二に、胃の病気を持つ人
胃の病気を持つ人は少なくありません。食事には細心の注意が必要で、間違ったものを食べると胃痛を引き起こす可能性があります。果物を選ぶ際も、胃病を悪化させる恐れのある体を冷やす性質のものは避けるべきです。
第三に、糖尿病患者
糖尿病患者が高糖分食品を避けるべきことは周知の事実です。果物を選ぶ際も、バナナやサクランボなど糖分の高いものは避けましょう。さらに、糖尿病患者は食後に果物を食べるのは避けた方が良いでしょう。血糖値が急上昇する原因となります。果物を食べたい場合は、食事と食事の間が最適です。また、果物の摂取量も控えめにし、随時血糖値を測定することが大切です。
第四に、咽喉疾患のある方
>胃の調子が悪い人は体を冷やす性質の果物を避け、咽喉疾患のある人は体を温める性質の果物を避ける必要があります。例えば咽頭炎の患者が体を温める性質の果物を食べると、体内の虚火（虚弱による熱）を悪化させる可能性があります。ライチやパイナップルなどの果物はできるだけ控え、あるいは食べないようにしましょう。一般的にライチやパイナップルなどの体を温める性質の果物を食べる際は、熱を帯びるのを防ぐために、まず塩水に浸すのが良いでしょう。
第五に、降圧薬・降脂薬を服用している方
ご自身やご家族でスタチン系降脂薬やカルシウム拮抗薬系降圧薬を服用中の方は、柑橘類（グレープフルーツなど）を摂取しないでください。薬物の代謝に影響を与え、副作用を強める可能性があります。
これら5つの特別なグループが果物の食べ方に注意すべき以外に、全ての人が果物を食べる際には以下のポイントに注意し、健康的な果物の摂取を心がけましょう。
2、健康的な果物の摂取要件
一、一度に大量の果物を食べず、ましてや果物を主食の代わりにしてはいけません。
二、できるだけ旬の果物を食べましょう。
三、腐敗・カビの生えた果物は絶対に食べないこと。
四、果皮のある果物は皮をむいて食べるのが望ましい。
参考文献：
[1]李小燕『果物を理解してこそ健康に食べられる』健康報、2019年4月24日。