Tako mleko v prahu kot riževi kosmiči so živila z nizko vsebnostjo vlage. Shranjevanje v hladilniku lahko povzroči absorpcijo vlage, strjevanje in pokvarjenje zaradi prekomernih temperaturnih nihanj. Poleg tega hladilniki vsebujejo številne shranjene izdelke in veliko mikroorganizmov, ki lahko zlahka onesnažijo mleko v prahu in riževe kosmiče, kar ogroža njihov okus in hranilno vrednost.
Tropsko sadje
Čeprav je shranjevanje sadja v hladilniku običajna praksa, vse sorte ne prenašajo dobro hladnega skladiščenja. Zlasti tropsko sadje uspeva v toplih razmerah in lahko pri nizkih temperaturah utrpi poškodbe zaradi mraza. Pogosti primeri so banane, pitaja, kiviji in mango.
Korenovke
Korenovke, kot so čebula in krompir, se v vlažnem okolju hladilnika pogosto zmehčajo in zaradi kondenzacije hitreje gnijejo. Te živila je najbolje shranjevati v suhi, valoviti kartonski škatli na hladnem, temnem mestu.
Domači piškoti in prigrizki
Mnogi starši pripravljajo domače prigrizke za svoje otroke. Čeprav ti vsebujejo manj dodatkov, lahko shranjevanje v nepredušnih posodah v hladilniku povzroči, da piškoti postanejo vlažni in mehki. Lahko tudi absorbirajo vonjave ali se na njih razvije plesen.
Kruh in druga pekarska peciva
Glavna sestavina pekarskih peciv je škrob. Pri temperaturi hladilnika se škrob hitro pokvari, lahko se izsuši in otrdi, kar poslabša teksturo in kakovost.