Sredi hrupa si človek želi miru, sredi vrveža išče spokojnost. Zapletene niti ostajajo neprekinjene, vendar je bučno pomladno praznovanje končno minilo. Poslovite se od mastnih pogostitev in se vrnite k lahki hrani.
Spet si pridobil na teži – ta utrujajoči refren po vsakem lunarnem novem letu. Ljubljene hlače ti ne pasejo več, dragocene obleke pa razkrivajo kanček deformacije. Nadležno. Dieta, dieta, dieta...
Lepa ženska ostane lepa, ker nikoli ne spregleda niti enega izmed izvrstnih podrobnosti.Ne častim izčrpane ženske niti ne podcenjujem tistih z oblinami. Iz moškega vidika sem vedno verjel, da morajo biti ženske mehke in prožne. Preveč suhe ženske so lahko le boginje, ki imajo slikarsko kakovost. Seveda ne bi odobraval niti preveč polnih žensk, čeprav ne morem spremeniti tega trenda idoliziranja suhost. Želim le povedati ženskam, da moški v resnici ne preferirajo suhih žensk.
Da bi bile vitke, ni nujno, da se držijo diete; ženske, ki cenijo lepoto, preprosto ne prenesejo niti najmanjše nepopolnosti. Dieta tudi ne zahteva brezokusne hrane; preprosto smo se naveličali mastnih jedi.
Tukaj je tri lahke recepte za hujšanje:
Sestavine: 250 g zelene, 50 g korenja, ena in pol vrečke lilijevih čebulic, ena čajna žlička soli, MSG po okusu, 100 g rastlinskega olja, 5 g sladkorja, 5 g nasekljanega česna.
Prva, zelena z lilijevimi čebulicami
1. Ločite stebla zelene, odstranite vlakna z lupilnikom, razpolovite po dolžini, nato pa narežite poševno v rombe.
2. 50 g korenja narežite na rombne koščke. Lilije ločite in sperite.
3. V vokih zavrite 1000 g vode. Dodajte 10 g rastlinskega olja in 5 g sladkorja. Sladkor in olje okrepita okus in sijaj.
4. Ko zavre, dodajte zelena in lilije. Takoj, ko voda ponovno zavre, odstranite.
5. V vok pustite 50 g olja, dodajte rezine česna, zelena in lilijeve čebulice. Začinite s soljo in MSG, premešajte, da se sestavine povežejo, nato pa postrezite.
II. Brokoli s česnom
Sestavine: 200 g brokolija, 5 g sesekljanega česna, 20 g korenja, sol in MSG po okusu, 100 g rastlinskega olja, 5 g sladkorja.
1. Brokoli operite in narežite na majhne cvetke.
2. V 1000 g vode zavrite 10 g rastlinskega olja in 5 g sladkorja. Dodajte brokoli in blanširajte približno pol minute, ko voda ponovno zavre.
3. V vokih segrejte rastlinsko olje, dodajte sesekljan česen in brokoli. Po okusu začinite in postrezite.
III. Velika plošča cvetače
Cvetača je široko dostopna, hranljiva in okusna.
Sestavine: 10 g rdeče paprike, 250 g cvetače, 20 g svinjskega trebuha, 20 g kitajske drobnjaka, 100 g rastlinskega olja, 20 g omake iz pare ribe, 10 g kumin, 20 g omake iz ostrig, 5 g česna v rezinah.
1. Cvetačo razdelite na majhne cvetke in temeljito operite. Svinjsko potrebušino narežite na tanke trakove, rdečo papriko na kocke in kitajsko drobnjak na koščke.
2. 1500 g rastlinskega olja segrejte, da začne kaditi. Dodajte cvetke cvetače in jih blanširajte približno eno minuto, nato jih odstranite.
3. Svinjsko potrebušino popražite, da začne dišati. Dodajte kumino, rdečo papriko,rezine česna, cvetačo, nato pa začinite s soljo, omako iz pare ribe in drobnjakom. 4. Ko je drobnjak enakomerno prekrit in zmehčan, odstranite z ognja in postrezite na krožniku. Prekomerno uživanje mastnih živil lahko obremeni želodec – čas je, da preidete na lahka, hranljiva jedila!