Wśród zgiełku pragnie się spokoju, w ferworze poszukiwań szuka się pogody ducha. Splątane nici pozostają nieprzecięte, ale hałaśliwe Święto Wiosny w końcu minęło. Żegnajcie tłuste uczty, witajcie lekkie posiłki.
Znowu przybrałaś na wadze – to męczący refren po każdym Księżycowym Nowym Roku. Ukochane spodnie już nie pasują, a cenione sukienki ujawniają ślady zniekształcenia. Irytujące. Dieta, dieta, dieta...
Piękne kobiety pozostają piękne, ponieważ nigdy nie przeoczają ani jednego wykwintnego szczegółu.Nie uwielbiam wychudzonych kobiet ani nie dyskredytuję tych z krągłościami. Z męskiego punktu widzenia zawsze uważałem, że kobiety powinny być miękkie i giętkie. Nadmiernie szczupłe kobiety mogą być tylko boginiami, posiadającymi malarską urodę. Oczywiście nie popieram też nadmiernej wagi, choć nie mogę zmienić tego trendu idolizowania szczupłości. Chcę tylko powiedzieć kobietom, że mężczyźni tak naprawdę nie preferują szczupłych kobiet.
Bycie szczupłą nie wymaga stosowania diety; po prostu kobiety, które cenią sobie piękno, nie tolerują najmniejszych niedoskonałości. Dieta nie wymaga też spożywania mdłych potraw; po prostu zmęczyły nas tłuste dania.
Oto trzy lekkie przepisy na potrawy odchudzające:
Składniki: 250 g selera, 50 g marchwi, półtora opakowania cebulek lilii, łyżeczka soli, glutaminian sodu do smaku, 100 g oleju roślinnego, 5 g cukru, 5 g pokrojonego czosnku.
Pierwsze danie: seler z cebulkami lilii
1. Oddziel łodygi selera, usuń włókna za pomocą obieraczki, przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój ukośnie w romby.
2. Pokrój 50 g marchwi w romby. Oddziel i opłucz cebulki lilii.
3. Zagotuj 1000 g wody w woku. Dodaj 10 g oleju roślinnego i 5 g cukru. Cukier i olej wzmacniają smak i nadają połysk.
4. Po zagotowaniu dodaj seler i cebulki lilii. Wyjmij natychmiast po ponownym zagotowaniu wody.
5. Pozostaw 50 g oleju w woku, dodaj plasterki czosnku, seler i cebulki lilii. Dopraw solą i glutaminianem sodu, wymieszaj, a następnie podawaj.
II. Brokuły z czosnkiem
Składniki: 200 g brokułów, 5 g mielonego czosnku, 20 g marchewki, sól i glutaminian sodu do smaku, 100 g oleju roślinnego, 5 g cukru pudru.
1. Umyj brokuły i pokrój na małe różyczki.
2. Zagotuj 1000 g wody, dodaj 10 g oleju roślinnego i 5 g cukru. Dodaj brokuły i blanszuj przez około pół minuty po ponownym zagotowaniu wody.
3. Rozgrzej olej roślinny w woku, dodaj mielony czosnek i brokuły. Dopraw do smaku i podawaj.
III. Duży talerz kalafiora
Kalafior jest powszechnie dostępny, bogaty w składniki odżywcze i pyszny.
Składniki: 10 g czerwonej papryki, 250 g kalafiora, 20 g boczku wieprzowego, 20 g chińskiej cebuli dymki, 100 g oleju roślinnego, 20 g sosu z gotowanej ryby, 10 g kminu rzymskiego, 20 g sosu ostrygowego, 5 g plasterków czosnku.
1. Kalafior podzielić na małe różyczki i dokładnie umyć. Boczek pokroić w cienkie plasterki, czerwoną paprykę w kostkę, a szczypiorek chiński posiekać na kawałki.
2. Rozgrzać 1500 g oleju roślinnego do momentu, aż zacznie dymić. Dodać różyczki kalafiora i blanszować przez około minutę, a następnie wyjąć.
3. Smażyć boczek, aż zacznie pachnieć. Dodać kmin rzymski, czerwoną paprykę,plasterki czosnku i kalafior. Dopraw solą, sosem rybnym i szczypiorkiem. 4. Gdy szczypiorek będzie równomiernie pokryty sosem i zmięknie, przenieś potrawę na talerz. Nadmierne spożywanie tłustych potraw może być ciężkostrawne dla żołądka – czas przejść na lekkie, pożywne dania!