Au milieu du tumulte, on aspire à la tranquillité ; au milieu de l'agitation, on recherche la sérénité. Les fils emmêlés restent intacts, mais le tumultueux Festival du Printemps est enfin passé. Adieu les festins gras, bon retour aux repas légers.
Tu as encore pris du poids — cette refrain lassant après chaque Nouvel An lunaire. Tes pantalons préférés ne te vont plus, et tes robes chéries révèlent une légère distorsion. C'est agaçant. Régime, régime, régime...
Les belles femmes restent belles parce qu'elles ne négligent jamais le moindre détail raffiné.Je n'adore pas les femmes émaciées et je ne dénigre pas celles qui ont des courbes. D'un point de vue masculin, j'ai toujours pensé que les femmes devaient être douces et souples. Les femmes excessivement minces ne peuvent être que des déesses, dotées d'une qualité picturale. Bien sûr, je ne tolérerais pas non plus un excès de poids, même si je ne peux pas changer cette tendance à idolâtrer la minceur. Je souhaite simplement dire aux femmes que les hommes ne préfèrent pas vraiment les femmes maigres.
Être mince ne nécessite pas nécessairement de suivre un régime ; c'est simplement que les femmes qui chérissent la beauté refusent de tolérer la moindre imperfection. Suivre un régime ne signifie pas non plus manger des plats fades ; c'est simplement que nous en avons assez des plats gras.
Voici trois recettes légères et minceur à partager :
Ingrédients : 250 g de céleri, 50 g de carottes, un paquet et demi de bulbes de lys, une cuillère à café de sel, du glutamate monosodique selon votre goût, 100 g d'huile végétale, 5 g de sucre, 5 g d'ail émincé.
Un, céleri aux bulbes de lys
1. Séparez les branches de céleri, retirez les fils à l'aide d'un éplucheur, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en diagonale en forme de losanges.
2. Coupez 50 g de carottes en morceaux en forme de losange. Séparez et rincez les bulbes de lys.
3. Portez 1 000 g d'eau à ébullition dans un wok. Ajoutez 10 g d'huile végétale et 5 g de sucre. Le sucre et l'huile rehaussent la saveur et le brillant.
4. Une fois l'eau bouillante, ajoutez le céleri et les bulbes de lys. Retirez-les immédiatement après que l'eau ait recommencé à bouillir.
5. Laissez 50 g d'huile dans le wok, ajoutez les tranches d'ail, le céleri et les bulbes de lys. Assaisonnez avec du sel et du glutamate monosodique, mélangez, puis servez.
II. Brocoli à l'ail
Ingrédients : 200 g de brocoli, 5 g d'ail haché, 20 g de carottes, sel et glutamate monosodique à votre convenance, 100 g d'huile végétale, 5 g de sucre en poudre.
1. Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets.
2. Portez 1000 g d'eau à ébullition, ajoutez 10 g d'huile végétale et 5 g de sucre. Ajoutez le brocoli et blanchissez-le pendant environ une demi-minute après que l'eau ait recommencé à bouillir.
3. Faites chauffer l'huile végétale, ajoutez l'ail haché et le brocoli, assaisonnez et servez.
III. Grande assiette de chou-fleur
Le chou-fleur est largement disponible, riche en nutriments et délicieux.
Ingrédients : 10 g de poivron rouge, 250 g de chou-fleur, 20 g de poitrine de porc, 20 g de ciboulette chinoise, 100 g d'huile végétale, 20 g de sauce pour poisson cuit à la vapeur, 10 g de cumin, 20 g de sauce aux huîtres, 5 g d'ail émincé.
1. Séparez le chou-fleur en petits bouquets et lavez-les soigneusement. Coupez la poitrine de porc en fines tranches, coupez le poivron rouge en dés et hachez la ciboulette chinoise en morceaux.
2. Faites chauffer 1500 g d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle fume. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et blanchissez-les pendant environ une minute avant de les retirer.
3. Faites revenir la poitrine de porc jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Ajoutez le cumin, le poivron rouge,les tranches d'ail et le chou-fleur. Assaisonnez avec du sel, de la sauce de poisson cuite à la vapeur et de la ciboulette. 4. Une fois que la ciboulette est bien enrobée et ramollie, transférez le tout dans un plat de service. Abuser des aliments gras peut être difficile à digérer : il est temps de passer à des plats légers et nutritifs !