Uprostřed hluku toužíme po klidu, uprostřed shonu hledáme vyrovnanost. Zamotané nitky zůstávají neproříznuté, ale bouřlivý jarní festival konečně skončil. Sbohem mastným hostinám, vítejte zpět lehká jídla.
Zase jsi přibrala – ta únavná fráze po každém lunárním Novém roce. Milované kalhoty už nesedí a oblíbené šaty odhalují náznak deformace. Otravné. Dieta, dieta, dieta...
Krásné ženy zůstávají krásné, protože nikdy nepřehlédnou jediný nádherný detail.Neuctívám vyhublý ženy ani nepohrdám těmi s křivkami. Z mužského pohledu jsem vždy věřil, že ženy by měly být jemné a pružné. Ty příliš hubené mohou být pouze bohyněmi, které mají malířskou kvalitu. Samozřejmě bych také neschvaloval nadměrnou váhu, i když nemohu změnit tento trend uctívání štíhlosti. Chci pouze ženám sdělit, že muži ve skutečnosti nepreferují hubené ženy.
Být štíhlá nevyžaduje nutně dietu; ženy, které si cení krásy, prostě netolerují sebemenší nedokonalost. Dieta také nevyžaduje nutně fádní jídla; prostě jsme jen unavení z mastných pokrmů.
Zde jsou tři lehké recepty na hubnutí:
Ingredience: 250 g celeru, 50 g mrkve, jeden a půl balení cibulek lilie, jedna čajová lžička soli, MSG podle chuti, 100 g rostlinného oleje, 5 g cukru, 5 g nakrájeného česneku.
Jedna, celer s cibulkami lilie
1. Oddělte stonky celeru, odstraňte vlákna škrabkou, rozkrojte podélně na polovinu a nakrájejte šikmo na kosočtverce.
2. Nakrájejte 50 g mrkve na kousky ve tvaru kosočtverce. Oddělte a opláchněte cibulky lilie.
3. V woku přiveďte k varu 1000 g vody. Přidejte 10 g rostlinného oleje a 5 g cukru. Cukr a olej zvýrazňují chuť a lesk.
4. Jakmile voda začne vřít, přidejte celer a cibulky lilie. Jakmile voda znovu začne vřít, ihned je vyjměte.
5. Nechte 50 g oleje ve woku, přidejte plátky česneku, celer a cibulky lilie. Dochuťte solí a glutamátem sodným, promíchejte a podávejte.
II. Brokolice s česnekem
Ingredience: 200 g brokolice, 5 g nasekaného česneku, 20 g mrkve, sůl a glutamát sodný podle chuti, 100 g rostlinného oleje, 5 g moučkového cukru.
1. Brokolici umyjte a nakrájejte na malé růžičky.
2. Přiveďte k varu 1000 g vody, přidejte 10 g rostlinného oleje a 5 g cukru. Přidejte brokolici a blanšírujte ji asi půl minuty poté, co voda znovu začne vřít.
3. Zahřejte rostlinný olej, přidejte nasekaný česnek a brokolici, dochuťte a podávejte.
III. Velký talíř květáku
Květák je široce dostupný, výživný a chutný.
Ingredience: 10 g červené papriky, 250 g květáku, 20 g vepřového bůčku, 20 g čínské pažitky, 100 g rostlinného oleje, 20 g omáčky ze vařené ryby, 10 g kmínu, 20 g ústřicové omáčky, 5 g plátků česneku.
1. Rozdělte květák na malé růžičky a důkladně je umyjte. Vepřové břicho nakrájejte na tenké plátky, červenou papriku na kostičky a čínskou pažitku na kousky.
2. Zahřejte 1500 g rostlinného oleje, až se začne kouřit. Přidejte růžičky květáku a blanšírujte je asi jednu minutu, než je vyjmete.
3. Vepřové břicho osmažte, až začne vonět. Přidejte kmín, červenou papriku,plátky česneku, květák a dochuťte solí, rybí omáčkou a pažitkou. 4. Jakmile je pažitka rovnoměrně obalená a změkčená, sundejte z ohně a podávejte na talíři. Nadměrná konzumace tučných jídel může být pro žaludek těžká – je čas přejít na lehká, výživná jídla!