V vsakdanjem življenju nas pogosto zavajajo pogosti miti o zdravju, na primer da rakci prenašajo parazite, tofu povzroča raka, kaktusi absorbirajo sevanje ali da zdravilni dodatki zdravijo bolezni. V resnici so ti tako imenovani nasveti za zdravje neutemeljeni govorice, ki nimajo nobenih znanstvenih dokazov.
Kateri miti o zdravju obstajajo v vsakdanjem življenju?
1. Redno uživanje jajc poveča tveganje za srčno-žilne bolezni
Mnogi se bojijo, da lahko pogosto uživanje jajc škodljivo vpliva na zdravje srca in ožilja. Vendar nobena študija še ni ugotovila jasne vzročne povezave med tema dvema dejavnikoma.
2. Rakci so polni parazitov in jih ne smemo jesti
Rakci sicer gostijo parazite, vendar to ne pomeni, da jih ne smemo jesti. S temeljitim kuhanjem postanejo popolnoma užitni. Za večjo previdnost lahko pojemo samo meso, glavo in škrge pa zavržemo.
3. Ali kaktusi, postavljeni v bližini računalnikov, ščitijo pred sevanjem?
Detektorji sevanja potrjujejo, da kaktusi ne nudijo zaščite pred sevanjem. Do danes ni bila odkrita nobena rastlinska vrsta, ki bi imela lastnosti zaščite pred sevanjem.
4. Ali uživanje tofuja povzroča raka?
Tofu je hranljiva hrana, bogata z beljakovinami. Trditev, da uživanje tofuja povzroča raka, je neutemeljena; med tema dvema pojavoma ni neposredne povezave.
5. Izogibanje olju in soli spodbuja zdravje
Čeprav nekateri zagovarjajo izločitev olja in soli iz prehrane zaradi zdravja, je takšen pristop kontraprodukten. Odvzem teh esencialnih hranilnih snovi telesu vodi do utrujenosti in zmanjšanega apetita.
6. Uživanje surove zelenjave je nezdravo
Surova zelenjava vsebuje visoke ravni oksalne kisline, ki lahko ovirajo absorpcijo kalcija. V
5. Izogibanje olju in soli spodbuja dobro zdravje
Mnogi se danes izogibajo olju in soli zaradi zdravega prehranjevanja. Vendar je popolna odsotnost teh snovi škodljiva, saj povzroča splošno utrujenost in izgubo apetita.V praksi odrasli ne bi smeli zaužiti več kot 6 gramov soli na dan. Vnos maščob je mogoče natančno izmeriti, pri čemer je optimalno območje 20–30 gramov. Osebe z visokim krvnim tlakom, visokim krvnim sladkorjem ali visokim holesterolom ne bi smele popolnoma izločiti maščob in soli, ampak le zmanjšati njihov vnos.Zobno površino prekriva sklenina. Uživanje riža, zlasti kislih živil, zmehča to skleninsko plast. Umivanje zob v tem času lahko poškoduje sklenino. Sčasoma lahko to postopno zmanjševanje sklenine vodi do občutljivosti zob.Med jedjo lahko zobje občutijo kisel ali boleč občutek. Zato je najbolje, da po obroku usta sperete z vodo in zobe umijete 1–2 uri kasneje. 7. Zdravstveni dodatki lahko pozdravijo vse bolezni V resnici so zdravstveni dodatki ne le dragi, ampak lahko tudi zavirajo konvencionalno zdravljenje in obvladovanje bolezni. Poleg tega zdravstveni dodatki nimajo učinkovitosti za zdravljenje bolezni. Najboljši pristop, ko trpite za boleznijo, je pravočasno poiskati zdravniško pomoč in zdravljenje.
8. Uživanje več grobih žit je koristno za zdravje
Osnovna živila, ki jih uživamo vsak dan, kot so riž in bela moka, so rafinirana žita. Visoka vsebnost škroba v njih lahko povzroči povišano raven sladkorja v krvi. Da bi to preprečili, mnogi strokovnjaki priporočajo vključitev grobih žit v prehrano. Vendar ta prehranska navada ni primerna za vse. Osebe s šibkim prebavnim sistemom, boleznijo ledvic, protinom ali drugimi posebnimi stanji morajo omejiti ali se izogibati njihovemu uživanju.
9. Uživanje kaše za zdravje želodca
Mnogi verjamejo, da kaša pomaga pri prebavi in je zdravilo za vse. Vendar pa je kaša tekoča hrana, ki zahteva minimalno žvečenje, zato lahko dolgotrajno uživanje spodbudi izločanje želodčne kisline in draži želodčno sluznico, kar lahko povzroči razjede. Poleg tega lahko uživanje kaše pri osebah z gastroezofagealnim refluksom ali peptičnimi razjedami poslabša simptome.
Skratka, v vsakdanjem življenju kroži veliko takšnih mitov o zdravju. Brez previdnega razsodnega presojanja lahko zlahka postanemo njihova žrtev. Zato je pri izvajanju praks za dobro počutje bistveno, da izberemo znanstveno utemeljene in zanesljive metode, da ne povzročimo škodljivih učinkov na svoje zdravje.