Jokapäiväisessä elämässä meitä harhauttavat usein yleiset terveysmyytit, kuten että ravut ovat loisten kantajia, tofu aiheuttaa syöpää, kaktukset imevät säteilyä tai terveyslisät parantavat sairauksia. Todellisuudessa nämä niin sanotut terveysvinkit ovat perusteettomia huhuja, joilla ei ole mitään tieteellistä näyttöä.
Mitä terveysmyyttejä on olemassa jokapäiväisessä elämässä?
1. Säännöllinen munien syöminen lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä
Monet ovat huolissaan siitä, että munien säännöllinen syöminen voi vaikuttaa haitallisesti sydän- ja verisuoniterveyteen. Mikään tutkimus ei kuitenkaan ole vielä osoittanut syy-seuraussuhdetta näiden kahden välillä.
2. Ravut ovat täynnä loisia, eikä niitä pitäisi syödä
Vaikka ravut ovatkin loisten kantajia, se ei tarkoita, että niiden syöminen olisi vaarallista. Huolellinen kypsentäminen tekee niistä täysin syötäviä. Lisävarovaisuutta noudattaen voi syödä vain lihan ja hävittää pään ja kidukset.
3. Voivatko tietokoneiden lähelle asetetut kaktukset suojata säteilyltä?
Säteilynilmaisimet vahvistavat, että kaktukset eivät suojaa säteilyltä. Tähän mennessä ei ole löydetty yhtään kasvilajia, jolla olisi säteilyä suojaavia ominaisuuksia.
4. Aiheuttaako tofun syöminen syöpää?
Tofu on ravinteikas, proteiinipitoinen ruoka. Väite, että tofun syöminen aiheuttaa syöpää, on perusteeton; näiden kahden välillä ei ole suoraa yhteyttä.
5. Öljyn ja suolan välttäminen edistää terveyttä
Jotkut kannattavat öljyn ja suolan poistamista ruokavaliosta terveyden vuoksi, mutta tämä lähestymistapa on haitallinen. Näiden välttämättömien ravintoaineiden puute aiheuttaa väsymystä ja ruokahaluttomuutta.
6. Raakojen vihannesten syöminen on epäterveellistä
Raakojen vihannesten sisältämä oksaalihappo voi haitata kalsiumin imeytymistä. Niiden kohtuullinen syöminen on kuitenkin täysin turvallista.
7. Lihan
5. Öljyn ja suolan välttäminen edistää terveyttä
Monet välttävät nykyään öljyä ja suolaa terveellisen ruokavalion vuoksi. Täydellinen välttäminen on kuitenkin haitallista, sillä se aiheuttaa yleistä väsymystä ja ruokahaluttomuutta.Käytännössä aikuisten tulisi kuluttaa enintään 6 grammaa suolaa päivässä. Rasvan saanti voidaan mitata tarkasti, ja optimaalinen määrä on 20–30 grammaa. Korkeasta verenpaineesta, korkeasta verensokerista tai korkeasta kolesterolista kärsivien henkilöiden ei tulisi välttää rasvoja ja suolaa kokonaan, vaan pikemminkin vähentää niiden kulutusta.Hampaan pinta on peitetty hammaskiillolla. Riisin ja erityisesti happamien ruokien syöminen pehmentää tätä hammaskiillokerrosta. Harjaaminen tällä hetkellä voi vahingoittaa hammaskiillettä. Ajan myötä tämä hammaskiillon asteittainen väheneminen voi johtaa hampaiden herkistymiseen.Syödessä hampaat voivat tuntua happamilta tai kipeiltä. Siksi on parasta huuhdella suu vedellä aterian jälkeen ja harjata hampaat 1–2 tuntia myöhemmin. 7. Terveyslisät voivat parantaa kaikki vaivat Todellisuudessa terveyslisät ovat paitsi kalliita, myös voivat viivästyttää tavanomaista hoitoa ja sairauden hallintaa. Lisäksi terveyslisillä ei ole tehoa sairauksien hoitoon. Sairauksista kärsiville paras lähestymistapa on hakeutua ajoissa lääkärin hoitoon.
8. Karkeiden jyvien syöminen on terveellistä
Päivittäin syötävät peruselintarvikkeet, kuten riisi ja valkoinen jauho, ovat jalostettuja jyviä. Niiden korkea tärkkelyspitoisuus voi johtaa kohonneeseen verensokeriin. Tämän estämiseksi monet asiantuntijat suosittelevat karkeiden jyvien sisällyttämistä ruokavalioon. Tämä ruokailutapa ei kuitenkaan sovi kaikille. Henkilöiden, joilla on heikko ruoansulatusjärjestelmä, munuaissairaus, kihti tai muita erityisiä sairauksia, tulisi rajoittaa tai välttää niiden käyttöä.
9. Puuroa vatsan terveyden hyväksi
Monet uskovat, että puuro auttaa ruoansulatusta ja on terveyden ihmelääke. Koska puuro on nestemäinen ruoka, jota ei tarvitse pureskella paljon, sen pitkäaikainen käyttö voi kuitenkin stimuloida mahahapon eritystä ja ärsyttää mahalaukun limakalvoa, mikä voi aiheuttaa haavaumia. Lisäksi puuron käyttö voi pahentaa oireita henkilöillä, joilla on gastroesofageaalinen refluksi tai peptinen haavauma.
Yhteenvetona voidaan todeta, että jokapäiväisessä elämässä liikkuu lukuisia tällaisia terveysmyyttejä. Ilman huolellista harkintaa voi helposti langeta niiden uhriksi. Siksi hyvinvointia edistäviä käytäntöjä noudattaessa on tärkeää valita tieteellisesti perusteltuja ja luotettavia menetelmiä, jotta vältytään haitallisilta vaikutuksilta terveydelle.