女性容易出現貧血或氣虛的傾向。氣虛或血虛者可透過日常飲食進行調節。究竟該吃什麼才能補益氣血呢？以下介紹數種補益氣血的食材：
1. 南瓜
鈷是構成維生素B12的重要成分之一，有助維持紅血球正常功能。鋅直接影響成熟紅血球功能，鐵質則是生成血紅素的基本微量元素，皆屬優良補血營養素。
2. 山藥
山藥性味甘涼。眾多藥典記載其能補虛益血、補腎健脾。以山藥熬製的湯品或粥品效果尤佳，具補氣養血之效。
3. 白木耳
一般家庭難以負擔昂貴燕窩，故需以平民食材補益氣血。白木耳素有「窮人的燕窩」之稱，其口感與功效近似燕窩，價格卻親民實惠。白木耳能潤燥清熱，防止過盛熱氣轉化為燥氣。長期食用可使氣血充盈，面色紅潤。
4.黑棗與蜜棗
乾棗類尤推薦黑棗與蜜棗，其鐵含量每百克達3.7至3.9毫克，屬鐵質補給食品中的佼佼者。此外乾棗富含維生素C，此成分正是促進鐵離子吸收的關鍵因子。
重點提示：需注意的是，乾棗富含膳食纖維不易消化，每日攝取量應適量控制，最適合加入湯品或粥品烹煮食用。
5.紫葡萄乾
紫葡萄是極佳的補血水果。葡萄乾每100克含9.1毫克鐵質。且因乾燥過程能最大程度保留果皮，有利於維持葡萄乾中穩定營養素的保存。
重點：果皮營養價值遠超果肉，富含鐵、鋅、錳、蛋白質及抗氧化物質等成分。
6.桑葚乾
桑葚乾是現存水果及其加工品中天然鐵含量最高的品種，每100克含42.5毫克鐵質。堪稱水果界的「補血聖果」。建議日常將桑葚乾加入粥品食用，每日一碗桑葚粥不僅能補血，更能兼具美容功效。
重點提示：孕婦食用桑葚乾請務必謹慎。
7. 芝麻
芝麻分為白芝麻與黑芝麻，從食用角度而言白芝麻較優，但滋補強身則以黑芝麻為佳。黑芝麻用途廣泛，除食用外亦可榨油。其具有養血益氣、滋養肝腎等功效。
8. 黨參
黨參主要功效為造血與補氣。若於湯品中加入當歸、黃耆，可顯著提升補血效果。亦可將黨參切塊或薄片，如沖泡茶飲般飲用，同樣具補血作用。