Kobiety są podatne na anemię i niedobór qi. Osoby z niedoborem qi i krwi mogą regulować swój stan poprzez codzienną dietę. Jakie produkty spożywcze są korzystne dla uzupełnienia qi i krwi? Poniżej przedstawiamy kilka produktów spożywczych, które odżywiają qi i krew. 1. Dynia Kobalt jest kluczowym składnikiem witaminy B12, wspomagającym prawidłowe funkcjonowanie czerwonych krwinek.Cynk ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie dojrzałych czerwonych krwinek, a żelazo jest podstawowym pierwiastkiem śladowym niezbędnym do produkcji hemoglobiny. Wszystkie te składniki są doskonałymi składnikami odżywczymi wspomagającymi uzupełnianie krwi. 2. Ignam chiński 3. Biały grzyb 4. Czerwone daktyle 5. Grzyb srebrny
3. Grzyb srebrny
Zwykłe gospodarstwa domowe nie mogą sobie pozwolić na luksus ptasiego gniazda, więc sięgają po bardziej dostępne produkty spożywcze, aby uzupełnić qi i krew. Grzyb srebrny jest często nazywany „ptasim gniazdem dla ubogich” ze względu na podobną konsystencję i skuteczność, ale w cenie dostępnej dla zwykłych ludzi. Mówi się, że grzyb srebrny nawilża suchość i zmniejsza wewnętrzne ciepło. Kiedy nadmierne ciepło przekształca się w suchość, spożywanie grzyba srebrnego skutecznie łagodzi ten stan.Regularne spożywanie grzybów srebrnych wzmacnia również qi i krew, nadając cerze zdrowy, różowy koloryt. 4. Czarne daktyle i daktyle miodowe Spośród suszonych daktyli najbardziej cenione są daktyle czarne i daktyle miodowe. Zawierają one 3,7–3,9 miligrama żelaza na 100 gramów, co plasuje je wśród najlepszych produktów odżywiających krew. Suszone daktyle są również bogate w witaminę C, która jest niezbędna do wchłaniania żelaza. Wskazówka: Suszone daktyle są bogate w błonnik pokarmowy, ale zawierają również witaminę C, która jest niezbędna do wchłaniania żelaza.3,9 miligrama na 100 gramów, co czyni je doskonałym pożywieniem dla krwi. Są również bogate w witaminę C, która ma kluczowe znaczenie dla promowania wchłaniania żelaza.
Wskazówka: Suszone daktyle zawierają jednak duże ilości błonnika pokarmowego, który może być trudny do strawienia. Dlatego nie należy spożywać ich codziennie w dużych ilościach i najlepiej jest dodawać je do zup lub kleików.
5. Fioletowe rodzynki
Fioletowe winogrona są doskonałym owocem odżywiającym krew.Po wysuszeniu zawierają 9,1 miligrama żelaza na 100 gramów. Proces suszenia pozwala w jak największym stopniu zachować skórki winogron, co pomaga również zachować pewne stabilne składniki odżywcze w rodzynkach.
Wskazówka: Zawartość składników odżywczych w skórkach winogron znacznie przewyższa zawartość w miąższu, w tym żelazo, cynk, mangan, białko i przeciwutleniacze.
6. Suszone morwy
Suszone morwy są obecnie najbogatszym naturalnym źródłem żelaza wśród owoców i produktów owocowych, zawierającym 42,5 mg na 100 g. Są one uważane za owoce odżywiające krew. Ogólnie zaleca się gotowanie suszonych morw na owsiankę; spożywanie jednej miski dziennie nie tylko odżywia krew, ale także sprzyja urodzie.
Wskazówka: Kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność podczas spożywania suszonych morw.
7. Nasiona sezamu
Nasiona sezamu występują w odmianie czarnej i białej. Z kulinarnego punktu widzenia preferowane są białe nasiona sezamu, jednak czarne nasiona sezamu mają lepsze właściwości odżywcze. Czarne nasiona sezamu mają szerokie zastosowanie, są jadalne, a także tłoczone na olej. Mają takie właściwości, jak odżywianie krwi, wzmacnianie qi oraz tonizowanie wątroby i nerek.
8. Korzeń Codonopsis
Codonopsis pełni przede wszystkim funkcję generowania krwi i uzupełniania qi. Po ugotowaniu w bulionie wraz z arcydzięglem i astragalusem, jego działanie odżywcze dla krwi staje się wyraźnie widoczne. Alternatywnie, codonopsis można pokroić na kawałki lub plasterki i zaparzyć jak herbatę, uzyskując podobne korzyści dla krwi.