A nők hajlamosak a vérszegénységre és a qi-hiányra. A qi- és vérhiányban szenvedők napi étrendjükkel szabályozhatják állapotukat. Mely ételek elősegítik a qi és a vér pótlását? Az alábbiakban néhány, a qi-t és a vért tápláló ételt ajánlunk. 1. Tök
A kobalt a B12-vitamin fontos alkotóeleme, amely támogatja a vörösvérsejtek normális működését.A cink közvetlenül befolyásolja az érett vörösvérsejtek működését; a vas a hemoglobin termelésének alapvető nyomeleme. Mindegyik kiváló tápanyag a vér pótlásához. 2. Kínai jamgyökér 3. Fehér gomba 4. Vörös datolyaszilva 5. Ezüstfülű gomba
3. Ezüstfül gomba
A hétköznapi háztartások nem engedhetik meg maguknak a madárfészek luxusát, ezért a qi és a vér pótlásához könnyebben hozzáférhető ételekhez fordulnak. Az ezüstfül gombát gyakran „a szegények madárfészkének” nevezik, mivel textúrája és hatékonysága hasonló, de ára a köznép számára is megfizethető. Az ezüstfül gomba állítólag nedvesíti a szárazságot és csökkenti a belső hőt. Amikor a túlzott hő szárazsággá alakul, az ezüstfül gomba fogyasztása hatékonyan enyhíti ezt az állapotot.Rendszeres fogyasztása erősíti a qi-t és a vért, egészséges, rózsás arcszínt kölcsönözve. 4. Fekete datolyák és mézes datolyák A szárított datolyák közül a fekete datolyák és a mézes datolyák a legértékesebbek. 100 grammonként 3,7–3,9 mg vasat tartalmaznak, így a legjobb vér tápláló ételek közé tartoznak. A szárított datolyák C-vitaminban is gazdagok, ami elengedhetetlen a vas felszívódásához. Tipp: A szárított datolyák magas rosttartalmúak, de C-vitaminban is gazdagok, ami elengedhetetlen a vas felszívódásához.3,9 milligrammot tartalmaznak 100 grammonként, ami kiváló vérápoló ételekké teszi őket. C-vitaminban is gazdagok, ami elengedhetetlen a vas felszívódásának elősegítéséhez.
Tipp: A szárított datolyák azonban rengeteg élelmi rostot tartalmaznak, ami nehezen emészthető. Ezért nem szabad naponta nagy mennyiségben fogyasztani őket, és leginkább levesekben vagy zabkásában érdemes elfogyasztani őket.
5. Lila mazsola
A lila szőlő kiváló vérápoló gyümölcs.Szárított állapotban 100 grammonként 9,1 milligramm vasat tartalmaznak. A szárítási folyamat a lehető legnagyobb mértékben megőrzi a szőlő héját, ami szintén segít megőrizni a mazsolák bizonyos stabil tápanyagait.
Tipp: A szőlő héjának tápanyagtartalma messze meghaladja a húsét, beleértve a vasat, a cinket, a mangánt, a fehérjét és az antioxidánsokat.
6. Szárított eperfa
A szárított eperfa jelenleg a leggazdagabb természetes vasforrás a gyümölcsök és azok termékei között, 100 grammonként 42,5 mg-ot tartalmaz. Vérképző gyümölcsnek számít. Általában ajánlott a szárított eperfát zabkásává főzni; napi egy tál elfogyasztása nemcsak a vért táplálja, hanem a szépséget is elősegíti.
Tipp: Terhes nőknek óvatosan kell fogyasztaniuk a szárított eperfát.
7. Szezámmag
A szezámmag fekete és fehér változatban kapható. Kulináris szempontból a fehér szezámmag előnyösebb, azonban a fekete szezámmag tápláló tulajdonságai miatt kiválóbb. A fekete szezámmag széles körben használható, ehető és olajként is kinyerhető. Vért tápláló, qi-t fokozó, valamint májat és veséket tonizáló hatása van.
8. Codonopsis gyökér
A codonopsis elsődleges funkciója a vérképzés és a qi pótlása. Ha angyalgyökérrel és astragalus-szal együtt főzzük levesben, vérápoló hatása jelentősen fokozódik. Alternatív megoldásként a codonopsist darabokra vagy szeletekre vágva teaként is elkészíthetjük, ami hasonló vértonizáló hatást eredményez.