Sügis on käes, söögiisu kasvab ja sügisel kogunevad kilod hiilivad meile ligi. Kuidas saame külmemate kuude jooksul kaalutõusu vältida? Hiljuti jagas Jaapani ilu- ja terviseveebisait „Beauty Ranger” mitmeid meetodeid, kuidas sügisel ja talvel südamlikke roogasid nautida, ilma et peaks muretsema kaalutõusu pärast, pakkudes kasulikke näpunäiteid.Soovitatav on muuta söömise järjekorda: alustage köögiviljadest, seejärel sööge põhitoitu, nagu riis või leib, ja lõpetage peamiste roogadega, nagu kala või liha. Põhjuseks on asjaolu, et põhitoit sisaldab palju süsivesikuid. Nende tarbimine tühja kõhuga põhjustab veresuhkru taseme tõusu, mis sunnib keha eritama suuri koguseid insuliini, mis soodustab rasva sünteesi. Seevastu köögiviljad on rikkad toidukiudude poolest. Nende söömine esimesena aitab vältida veresuhkru taseme kiiret tõusu ja pärsib keha rasva imendumist.
Söö enne sööki apelsini. Enamik tsitrusvilju sisaldab alkaloide, mis soodustavad rasva lagundamist ja parandavad ainevahetust. Lisaks on apelsinid rikkad toidukiudainete poolest, mis aitavad vähendada rasva imendumist, kui neid enne sööki süüa. Pange tähele, et rohelise koorega, toored apelsinid sisaldavad rohkem alkaloide.
Eelistage kala peamise roana.Kala, eriti merekala, on rikas EPA (eikosapentaeenhappe) poolest, mis aitab põletada keharasva, kiirendab ainevahetust ja vähendab triglütseriidide taset. Soovitatav on süüa kala vähemalt kolm korda nädalas.
Söö liha koos seentega. Kui valite peamiseks roaks liha, sööge selle juurde seeni. Seened on madala kalorsusega, kiudaineterikkad toidud; nende polüsahhariidid pärsivad rasva imendumist ja soodustavad selle väljutamist organismist.