Есента настъпва, апетитът нараства и есенните килограми ни изненадват. Как можем да предотвратим наддаването на тегло през по-студените месеци? Наскоро японският уебсайт за красота и здраве „Beauty Ranger“ сподели няколко метода, които ви позволяват да се наслаждавате на обилни хранения през есента и зимата, без да се притеснявате, че ще напълнеете. Обмислете тези предложения. Яжте зеленчуци преди ориза.Препоръчително е да промените последователността на хранене: започнете със зеленчуци, след това яжте основни храни като ориз или хляб и завършете с основни ястия като риба или месо. Причината за това е, че основните храни съдържат значителни количества въглехидрати. Консумирането им на празен стомах води до скок в нивата на кръвната захар, което кара тялото да секретира големи количества инсулин, който стимулира синтеза на мазнини. От друга страна, зеленчуците са богати на фибри. Консумирането им на първо място помага да се предотврати бързото покачване на кръвната захар и възпрепятства усвояването на мазнини от тялото.
Консумирайте портокал преди хранене. Повечето цитрусови плодове съдържат алкалоиди, които стимулират разграждането на мазнините и подобряват метаболизма. Освен това портокалите са богати на диетични фибри, които спомагат за намаляване на усвояването на мазнини, когато се консумират предварително. Имайте предвид, че зелените, неузрели портокали съдържат по-високи нива на алкалоиди.
Давайте предимство на рибата като основно ястие.Рибата, особено солената, е богата на EPA (ейкозапентаенова киселина), която спомага за изгарянето на мазнините в тялото, ускорява метаболизма и намалява нивата на триглицеридите. Препоръчително е да консумирате риба поне три пъти седмично. Комбинирайте месото с гъби. Когато избирате месо като основно ястие, комбинирайте го с гъби. Гъбите са нискокалорични храни с високо съдържание на фибри; полизахаридите в тях възпрепятстват усвояването на мазнините и спомагат за елиминирането им от организма.