Controle a ingestão calórica para facilitar a oxidação e o consumo de gordura nas células hepáticas. Indivíduos obesos devem reduzir gradualmente o peso para atingir uma faixa de peso corporal padrão. Com base no peso corporal padrão, a ingestão energética deve ser de 84 a 105 quilojoules (20 a 25 quilocalorias) por quilograma de peso corporal.Peso corporal padrão (kg) = Altura (cm) - 105 (ou 100). Para homens com mais de 165 cm, subtraia 105; para mulheres e homens com menos de 165 cm, subtraia 100.
Restrinja a ingestão de gorduras e hidratos de carbono. Com base no peso corporal padrão, permita 0,5-0,8 gramas de gordura por quilograma de peso corporal por dia, de preferência proveniente de óleos vegetais ou alimentos ricos em ácidos gordos poliinsaturados de cadeia longa, como peixe. Os hidratos de carbono devem ser limitados a 2-4 gramas por quilograma de peso corporal por dia, com consumo mínimo de açúcar adicionado.para proteger os hepatócitos e promover a sua reparação e regeneração. As fontes de proteína devem incluir uma proporção adequada de proteínas de alta qualidade, como tofu, palitos de tofu, carnes magras, peixe, camarões e leite desnatado. Garanta um fornecimento adequado de vegetais frescos, especialmente vegetais de folhas verdes, para atender às necessidades vitamínicas do corpo. No entanto, vegetais e frutas com alto teor de açúcar não devem ser consumidos em excesso.
Evite alimentos picantes e irritantes, como cebola, alho, gengibre, malaguetas, pimenta, caril e bebidas alcoólicas. Limite o consumo de extratos ricos em nitrogénio encontrados em caldos de carne, frango e peixe. 6. Restrinja a ingestão de sal a aproximadamente 6 gramas por dia. 7. Mantenha uma hidratação adequada para apoiar os processos metabólicos e a eliminação de resíduos.
1.Chá amargo de chicória:
Os benefícios do chá amargo de chicória incluem proteção e desintoxicação do fígado, aumentando a capacidade de desintoxicação do fígado e prevenindo danos hepáticos, doença hepática alcoólica e cirrose. Nutre o corpo por dentro, limpando eficazmente o fígado gorduroso e as toxinas, ao mesmo tempo que bloqueia a invasão bacteriana do fígado. O consumo regular proporciona, assim, uma excelente manutenção do fígado.
2. Bagas de goji: Tónico para o fígado e os rins:
As bagas de goji oferecem benefícios para a saúde, incluindo tonificação do fígado e dos rins, nutrição do sangue, melhoria da visão e propriedades antienvelhecimento. Também protegem o fígado e previnem a doença hepática gordurosa. Isto deve-se ao seu componente ativo, a teobromina, que previne a acumulação excessiva de gordura no fígado.Portanto, indivíduos com doenças hepáticas crónicas, particularmente aqueles com doença hepática gordurosa, podem se beneficiar do consumo regular de bagas de goji. 3. Espinheiro, ajuda na conversão do colesterol: Ao entrar no estômago, o espinheiro aumenta a atividade enzimática, promovendo a digestão da carne e facilitando a conversão do colesterol. Ele contém ácido ursólico, que reduz a deposição de gorduras animais nas paredes dos vasos sanguíneos.Para quem tem fígado gorduroso ou obesidade, consumir bagas de espinheiro, fatias de espinheiro, comprimidos de espinheiro ou beber água com infusão de espinheiro pode ajudar na digestão e reduzir o acúmulo de gordura. É um excelente alimento protetor do fígado, tornando o consumo regular altamente benéfico para o fígado gorduroso leve.
4. Cogumelo orelha-de-prata, melhorando a função hepática:
O cogumelo orelha-de-prata é rico em proteínas, gorduras, fibra alimentar, oligoelementos, polissacarídeos e polissacarídeos de orelha-de-prata, que são excepcionalmente benéficos para o corpo. Os polissacarídeos de orelha-de-prata não só melhoram a função hepática e renal, como também reduzem o colesterol sérico e os triglicéridos, promovem a síntese de proteínas no fígado e aumentam a imunidade do corpo.