Kontroluj spożycie kalorii, aby ułatwić utlenianie i spalanie tłuszczu w komórkach wątroby. Osoby otyłe powinny stopniowo zmniejszać masę ciała, aby osiągnąć standardowy zakres masy ciała. W oparciu o standardową masę ciała, spożycie energii powinno wynosić 84–105 kilodżuli (20–25 kilokalorii) na kilogram masy ciała.Standardowa waga ciała (kg) = wzrost (cm) - 105 (lub 100). W przypadku mężczyzn powyżej 165 cm należy odjąć 105; w przypadku kobiet i mężczyzn poniżej 165 cm należy odjąć 100.
Ogranicz spożycie tłuszczów i węglowodanów. W oparciu o standardową masę ciała, dziennie można spożywać 0,5–0,8 grama tłuszczu na kilogram masy ciała, najlepiej z olejów roślinnych lub produktów bogatych w długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takich jak ryby. Spożycie węglowodanów powinno być ograniczone do 2–4 gramów na kilogram masy ciała dziennie, przy minimalnym spożyciu cukrów dodanych.w celu ochrony hepatocytów oraz wspomagania ich naprawy i regeneracji. Źródła białka powinny zawierać odpowiednią ilość wysokiej jakości białek, takich jak tofu, paluszki z twarogu, chude mięso, ryby, krewetki i odtłuszczone mleko. Należy zapewnić odpowiednią podaż świeżych warzyw, zwłaszcza zielonych warzyw liściastych, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminy. Nie należy jednak spożywać nadmiernych ilości warzyw i owoców o wysokiej zawartości cukru.
Należy unikać pikantnych i drażniących potraw, takich jak cebula, czosnek, imbir, chili, pieprz, curry i napoje alkoholowe. Należy ograniczyć spożycie ekstraktów bogatych w azot, które znajdują się w bulionach mięsnych, drobiowych i rybnych. 6. Należy ograniczyć spożycie soli do około 6 gramów dziennie. 7. Należy utrzymywać odpowiednie nawodnienie organizmu, aby wspomóc procesy metaboliczne i eliminację odpadów.
1.Gorzka herbata z cykorii:
Gorzka herbata z cykorii ma wiele zalet, w tym chroni wątrobę i wspomaga detoksykację, zwiększając zdolność wątroby do usuwania toksyn oraz zapobiegając uszkodzeniom wątroby, alkoholowej chorobie wątroby i marskości wątroby. Odżywia organizm od wewnątrz, skutecznie oczyszczając wątrobę z tłuszczu i toksyn, jednocześnie blokując atak bakterii na wątrobę. Regularne spożywanie tej herbaty zapewnia doskonałą ochronę wątroby.
2. Jagody goji: Tonik dla wątroby i nerek:
Jagody goji mają wiele właściwości prozdrowotnych, w tym tonizują wątrobę i nerki, odżywiają krew, poprawiają wzrok i mają właściwości przeciwstarzeniowe. Chronią również wątrobę i zapobiegają stłuszczeniu wątroby. Wynika to z zawartości aktywnego składnika, teobrominy, który zapobiega nadmiernemu gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie.Dlatego osoby z przewlekłymi chorobami wątroby, zwłaszcza z stłuszczeniem wątroby, mogą odnieść korzyści z regularnego spożywania jagód goji. 3. Głóg, wspomaga przemianę cholesterolu: Po wejściu do żołądka głóg wzmaga aktywność enzymów, wspomagając trawienie mięsa i ułatwiając przemianę cholesterolu. Zawiera kwas ursolowy, który zmniejsza odkładanie się tłuszczów zwierzęcych na ściankach naczyń krwionośnych.Osobom z stłuszczeniem wątroby lub otyłością spożywanie jagód głogu, plasterków głogu, tabletek z głogu lub picie wody z dodatkiem głogu może pomóc w trawieniu i zmniejszyć gromadzenie się tłuszczu. Jest to doskonały środek chroniący wątrobę, dlatego regularne spożywanie głogu jest bardzo korzystne w przypadku łagodnego stłuszczenia wątroby.
4. Grzyb srebrzysty, poprawiający funkcjonowanie wątroby:
Grzyb srebrzysty jest bogaty w białko, tłuszcze, błonnik pokarmowy, pierwiastki śladowe, polisacharydy i polisacharydy srebrzyste, które są wyjątkowo korzystne dla organizmu. Polisacharydy srebrzyste nie tylko poprawiają funkcjonowanie wątroby i nerek, ale także obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów w surowicy, wspomagają syntezę białek w wątrobie i wzmacniają odporność organizmu.