W porównaniu z ćwiczeniami fizycznymi, samo jedzenie jest znacznie prostsze. Niektóre produkty spożywcze rzadziej powodują przyrost masy ciała, a nawet mogą oferować dodatkowe korzyści, podczas gdy wiele tak zwanych „zdrowych” produktów spożywczych jest w rzeczywistości przyczyną niepowodzeń planów odchudzania. Jakie produkty spożywcze są zarówno smaczne, jak i rzadko powodują przyrost masy ciała?
Owoce
Banany
Kalorie: 91 kcal/100 g, węglowodany: 22,0 g.
Banany stymulują perystaltykę jelit, wspomagając wypróżnienia i łagodząc zaparcia. Poprawa detoksykacji organizmu prowadzi do normalizacji metabolizmu. Należy pamiętać, że banany mają stosunkowo wysoką zawartość cukru, dlatego najlepiej nie jeść ich wieczorem; bardziej nadają się jako natychmiastowy suplement diety po wysiłku fizycznym.
Jabłka
Kalorie: 52 kcal/100 g, węglowodany: 13,5 g.
Kwas jabłkowy wspomaga metabolizm kalorii i zapobiega przybieraniu na wadze w dolnej części ciała; pektyna wspomaga wydalanie ołowiu, rtęci i manganu z przewodu pokarmowego, regulując jednocześnie poziom cukru we krwi, aby zapobiec nagłym skokom lub spadkom. Jabłka są bogate w potas, który nie tylko łagodzi zatrzymywanie wody spowodowane nadmiernym spożyciem sodu, ale także ma właściwości moczopędne.
Papaja
Kalorie: 29 kcal/100 g, węglowodany: 10,82 g
Papaja zawiera enzymy proteolityczne i likopen, które pomagają w rozkładaniu tłuszczów i zmniejszaniu obciążenia układu pokarmowego, co jest szczególnie korzystne dla wyszczuplania nóg.
Warzywa
Kiełki fasoli
Kalorie: 47 kcal/100 g,Węglowodany 3 g
Kiełki fasoli są wyjątkowo niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w błonnik i wodę. Każde 100 g kiełków fasoli mung zawiera zaledwie 8 kalorii, a zawarty w nich błonnik wspomaga perystaltykę jelit i ułatwia wypróżnianie. Regularne spożywanie kiełków fasoli mung wspomaga więc kontrolę wagi. Smażenie kiełków fasoli mung z chińskim szczypiorkiem dodatkowo pomaga zapobiegać zaparciom.
Konjac
Kalorie: 71,97 kcal/100 g, węglowodany: 6,38 g
Ogórek
Kalorie: 15 kcal/100 g, węglowodany: 2,4 g
Kwas jabłkowy zawarty w ogórkach hamuje przemianę cukrów w tłuszcz w organizmie, zmniejszając w ten sposób gromadzenie się tłuszczu i wspomagając odchudzanie.
Szczypiorek chiński
Kalorie: 29 kcal/100 g, węglowodany: 3,2 g
Szczypiorek chiński, bogaty w gruboziarnisty błonnik, stymuluje perystaltykę jelit i ma silne właściwości przeczyszczające. Usuwa nadmiar składników odżywczych i produkty przemiany materii z jelit, wspomagając w ten sposób odchudzanie i oczyszczanie przewodu pokarmowego.
Produkty spożywcze podstawowe
Owies
Kalorie: 377 kcal/100 g, węglowodany: 61,6 g
Owies ma wysoką zawartość białka i niską zawartość węglowodanów, jest bogaty zarówno w błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Absorbuje znaczne ilości cholesterolu z organizmu i usuwa go.
Nasiona sezamu
Kalorie: 559 kcal/100 g, węglowodany: 10 g
Nasiona sezamu zawierają lecytynę, cholinę i mio-inozytol – substancje, które pomagają zapobiegać przybieraniu na wadze. Włączenie nasion sezamu do diety podczas odchudzania może również poprawić stan szorstkiej skóry.
Słodkie ziemniaki
Kalorie: 99 kcal/100 g, węglowodany: 23,1 g
Słodkie ziemniaki zapewniają zbilansowane odżywianie, zawierają witaminy A, B i C, błonnik oraz ponad dziesięć pierwiastków śladowych, takich jak potas, żelazo i miedź. Błonnik skutecznie stymuluje perystaltykę jelit, wspomagając regularne wypróżnienia.Oczywiście słodkie ziemniaki są również źródłem węglowodanów. Jeśli są spożywane w ciągu dnia, ich porcja powinna zostać odjęta od innych podstawowych produktów spożywczych. Dla osób pragnących schudnąć skutecznym sposobem na kontrolowanie wagi jest zastąpienie jednego codziennego posiłku słodkimi ziemniakami.
Opcje przekąsek
Suszone jagody
Polifenole zawarte w jagodach mają właściwości rozkładające tłuszcz i mogą hamować jego tworzenie.Jagody są bogate w witaminę C, która pomaga w eliminacji toksyn i poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego. Ich wartość odżywcza znacznie przewyższa wartość jabłek, winogron, pomarańczy i podobnych owoców. Ponadto jagody zawierają duże ilości flawonoidów o silnych właściwościach przeciwutleniających. Suszone jagody są trwalsze niż świeże; 100 g dostarcza 200 kalorii, co czyni je idealną przekąską poprawiającą urodę i wspomagającą odchudzanie.Chociaż suszone jagody mają więcej kalorii niż świeże, jagody są sezonowe i mają krótki okres przydatności do spożycia. Jako substytut suszone jagody od dawna cieszą się popularnością w Europie, Ameryce i Japonii.
Ciemna czekolada
Kakao w proszku, główny składnik czekolady, skutecznie stymuluje układ mięśniowy i odruchowy, poprawia krążenie krwi i przyspiesza metabolizm. Dzięki temu czekolada może w pewnym stopniu pozytywnie wpływać na kontrolę wagi.Czekolada różni się w zależności od zawartości kakao i mleka. Ciemna czekolada zawiera najmniej mleka i cukru spośród wszystkich rodzajów czekolady, dzięki czemu jest najmniej prawdopodobne, że spowoduje przyrost masy ciała. Wybierając czekoladę, porównaj zawartość kakao i cukru w różnych markach.20 g suszonych wodorostów zawiera tylko 30 kalorii. Zawierają one witaminy z grupy B, które występują w alga, a szczególnie bogate są w ryboflawinę i niacynę. Witamina B jest niezbędna do spalania tłuszczu, a wysoka zawartość jodu w wodorostach przyspiesza spalanie kalorii podczas ćwiczeń.