Za moške strokovnjake, ki delajo zunaj doma, so družabna srečanja, na katerih se pije alkohol, neizogibna. Takšna srečanja neizogibno vključujejo pitje alkohola, prekomerno uživanje alkohola pa seveda vpliva na zdravje. Kako lahko zmanjšate škodo? Priporočljivo je, da pred takšnimi srečanji pojeste nekaj juhe.
Prekomerno druženje sproži več bolezni
Nedavne medicinske statistike kažejo trend mlajšega pojava hipertenzije, protina, alkoholne bolezni jeter in drugih bolezni. Mladi odrasli, zlasti belo-ovratni delavci, zdaj predstavljajo pomembno novo skupino bolnikov s hipertenzijo, ki predstavlja 20 % primerov. Bolezni, ki izhajajo iz prekomernega družabnega pitja alkohola, so prav tako v porastu, med katerimi je najbolj razširjena alkoholna bolezen jeter.Okrožna bolnišnica tradicionalne kitajske medicine opozarja, da se sodobni posamezniki soočajo z številnimi družabnimi obveznostmi, visokim delovnim pritiskom in intenzivno konkurenco, kar vodi do podaljšanih stanj napetosti. To je glavni vzrok za zgodnejši pojav in širjenje različnih bolezni. Poleg tega k pojavu bolezni prispevajo tudi nezdravi življenjski navadi, kot sta kajenje in prekomerno pitje alkohola.
Družabne obveznosti pred prazniki zahtevajo ustrezno čiščenje prebavnega sistema
Med pretiranim druženjem mnogi med prazniki ne upoštevajo znanstvenih načel prehranjevanja, zmerne rekreacije ali razumnega počitka. Namesto tega se prepustijo prenajedanju in prekomernemu pitju, celonočnim zabavam, pretiranemu spanju ali pretiranemu druženju. Nekateri celo zanemarijo zdravljenje že obstoječih bolezni, kar na koncu vodi do „preveč dobrega“.
Kljub izboljšanemu življenjskemu standardu in obilici hrane sodobni posamezniki pogosto nimajo znanstvenega načrta prehrane. Zlasti pred pomladnim festivalom mnogi zaradi družabnih dogodkov slepo uživajo tonike, kar povzroča telesne motnje. Uravnavanje prehrane mora slediti starodavni modrosti: »negujte jin jeseni in pozimi«, »izogibajte se motnjam janga« in »krepite pomanjkljivosti, ogrevajte mraz«, prilagajajte obroke sezonskim podnebnim spremembam.Zmanjšajte uživanje surove in hladne hrane, vendar se izogibajte prekomerni vročini. Priporočljivo je ciljno uživanje jedi, ki negujejo jin, umirjajo jang in so bogate s kalorijami. Hkrati povečajte uživanje sveže zelenjave, da preprečite pomanjkanje vitaminov in nežno očistite prebavni trakt. Priporočljive možnosti vključujejo govedino, ovčje meso, črno kostično piščančje meso, krap, sojino mleko, kravje mleko, redkev, listnato zelenjavo, tofu in ušesno gobo.
Za ohranjanje zdravja je priporočljivo uživati juho pred družabnimi dogodki
Strokovnjaki priporočajo uživanje juhe pred družabnimi dogodki, izogibanje alkoholu na prazen želodec in vzdržanje se od takojšnjega uživanja desertov ali sadja po obroku, saj to lahko povzroči prebavne motnje.
Optimalni vrstni red obroka je: najprej juha, nato zelenjava, riž in meso, sadje pa užijte pol ure kasneje.Uživanje juhe pred obrokom pomaga pri čiščenju črevesja in olajša absorpcijo hranil. Glavna skrb pri pitju juhe po obroku je, da razredči želodčno kislino, ki je nujna za prebavo hrane. Med različnimi skupinami živil zelenjava, meso, riž, testenine in druga škrobna ali beljakovinsko bogata živila potrebujejo eno do dve uri ali celo več, da preidejo skozi želodec. Nasprotno pa sadje v glavnem sestavlja fruktoza, ki popolnoma obide želodec in se absorbira neposredno v tankem črevesju.Zato, če med obrokom najprej pojemo jedi in šele nato sadje, bodo škrob in beljakovine, ki se prebavljajo počasneje, ovirale hitrejšo prebavo sadja. Vsa hrana se v želodcu pomeša. Pri notranji temperaturi telesa, ki znaša okoli 36–37 stopinj Celzija, sadje hitro gnije in proizvaja toksine. Ko hrana v želodcu zgnije, jo bakterije razgradijo v snovi, kot sta alkohol in kis, kar povzroča pline v želodcu in vodi do prebavnih motenj.