現代職場男性面臨工作與生活多重壓力，頻繁加班熬夜正逐步摧毀身體，中年男性尤為明顯。為預防疾病，適當補充維生素至關重要。各類維生素對維持身體健康具有不可或缺的作用。那麼，對男性而言的「健康要素」究竟是什麼？讓我們一同探索。
1. 鉀元素
職場競爭壓力、生活節奏緊繃、飲食不規律，導致糖尿病、腎結石、痛風、高血壓等疾病趨向年輕化。這些症狀皆源於鉀元素過度流失。適量攝取鉀元素能有效遠離亞健康狀態。
各類薯類皆是優質鉀元素來源。例如芋頭所含鉀質比香蕉高出約50%。以薯類替代主食是明智之選。男性普遍偏好肉類而疏於攝取蔬菜，若欲補充鉀質，可選擇菠菜、小白菜、萵苣葉、空心菜、苋菜、紫背天葵等綠葉蔬菜，這些食材同樣富含鉀元素。
2、鎂元素
健康男性不可或缺強健體魄，而強健體魄源自堅實骨骼。因此強化骨骼首選鎂元素。幾乎所有深綠色葉菜皆為優質鎂來源，其含量可媲美甚至超越香蕉。原因很簡單：每個葉綠素分子都含有鎂離子，因此葉色越深，鎂含量越高。
堅果與種籽類亦是鎂的優質來源。舉例而言，攝取50克西瓜籽所含鎂量，相當於200克深色蔬菜的含量。然而深色蔬菜的熱量僅為香蕉的1/3、堅果的1/20。需控制體重的男性應優先選擇深色蔬菜。
3、維生素A
維生素A有助提升免疫力與保護視力。缺乏時會導致暗視力下降、引發夜盲症，嚴重時可能造成角膜軟化症或穿孔性失明。其他症狀包括指甲出現明顯白線、頭髮乾燥毛躁、皮膚粗糙、易感冒、記憶力衰退、焦躁不安及失眠等。
因此攝取富含維生素A的食物至關重要。飲食中動物性與植物性維生素A的攝取比例建議為1：2。動物性來源以肝臟、魚肝油、乳製品、腎臟及蛋類含量豐富；植物性來源則以胡蘿蔔、菠菜、南瓜、芒果、杏桃、木瓜等為佳。
4、維生素B1
維生素B1缺乏會引發下肢無力、肌肉疼痛、食慾不振、體重減輕、消化不良及便秘等症狀。更嚴重時會出現頭痛、失眠、焦慮、易怒、健忘等神經精神症狀，重度缺乏時則會引發以心臟功能障礙為主要症狀的腳氣病。富含維生素B1的食物包括：瘦肉、內臟、豆類、種子、堅果類，以及發酵食品中的酵母製品。
5、維生素B12
因含有金屬元素鈷，故亦稱鈷維生素。其生理活性高度依賴鈷元素。鈷能降低組織耗氧量、提升低氧耐受性，並促進低氧環境下的組織活性。長期素食者因維生素B12不足，精液中精子濃度顯著低於常人，且精液生成量減少，將影響正常性功能。
6、維生素C
維生素C主要作用包括：增強免疫力、預防癌症・心臟病・腦中風・白內障、保護牙齒與牙齦、促進創傷癒合、抑制氣喘、治療男性不孕症等。此外，持續攝取維生素C可望延緩老化，吸菸者尤其應增加攝取量。中年以後應每日攝取富含維生素C的新鮮蔬菜，如花椰菜、油菜花、紅菜花、青花菜、芥菜、白蘿蔔、水芹、豌豆苗、紅辣椒、苦瓜等。山菜類中莧菜、苜蓿、沖繩藜所含維生素C含量更高。此外，亦應攝取富含維生素C的新鮮水果，例如新鮮棗子、酸棗、柑橘類、奇異果。特別可食用山楂、沙棘等野生果實。
7、維生素D
維生素D能促進體內鈣質吸收。許多人僅強調鈣質補充對預防骨質疏鬆的重要性，卻輕忽維生素D的作用，導致鈣質吸收不足的情況時有所見。
8、維生素E
維生素E（別名：生育酚）屬抗氧化物質。其功效包括：延緩老化、增強免疫力、清除體內積聚的活性氧，使肌膚維持光滑彈潤狀態。其次，能改善性慾，提升夫妻生活品質。第三，在癌症預防中扮演關鍵角色。此外，維生素E對預防心血管疾病及糖尿病亦有功效。中年以後應每日攝取少量堅果類或烹飪用植物油以補充維生素E。富含維生素E的食物包括核桃、葵花籽、芝麻、西瓜籽、榛果、花生等。
為維持男性健康、遠離疾病困擾，應避免下列不良習慣：
1. 熬夜
人類與自然本為一體。人體生物鐘應遵循自然法則，日出而作、日落而息。然而隨著現代生活步調加快、學業工作壓力增大，熬夜已成為許多人的生活習慣，越來越多人加入「夜貓族」行列。熬夜會對健康造成慢性損害，嚴重時可能導致身體細胞代謝異常、內分泌功能紊亂、身體抵抗力下降，進而引發神經衰弱、疲勞、潰瘍、高血壓、冠狀動脈疾病等問題。
2、吸菸
男性除工作壓力外，因交際應酬頻繁，吸菸機會亦隨之增加。他們在煙霧中思索、在煙霧中休憩放鬆、在煙霧中驅散疲憊，彷彿活在煙霧之中。然而眾所周知，吸菸會直接損害健康。世界衛生組織（WHO）估計，全球因吸菸相關疾病致死人數，已超過愛滋病、結核病、難產、交通事故、自殺及謀殺致死總和。
三、酗酒
雖說宴席離不開酒，亦有人認為飲酒能提振精神。尤其在應酬場合，有些男性頻繁舉杯，彷彿飲酒量即是誠意的證明。然而每當杯盞交錯，體內便悄然累積傷害。酒精雖能擴張體表血管，卻無法擴張腦動脈與心臟動脈。當體表血管擴張時，心腦血管血流反而不足，反而提高心腦血管缺血風險。腦部受損將引發神經精神變化，逐漸出現智力衰退、意識渙散、記憶力與判斷力下降等症狀，易誘發阿茲海默症。同時，酒精會損傷肝臟，容易導致脂肪肝與肝硬化。