Ingredienser: 100 g räkor, 50 g vintermelon
Tillagning:
1. Skala och rensa räkorna, skölj dem noggrant, låt dem rinna av och lägg dem i en skål.
2. Tvätta vintermelonen, skala den, ta bort fröna och skär den i små dominoformade bitar.
3. Lägg räkorna i en kastrull med kallt vatten och koka tills de är mjuka. Tillsätt vintermelonen och fortsätt koka tills den är mjuk. Krydda lätt med salt och kycklingbuljongpulver innan du lägger upp i en serveringsskål.
Princip för viktminskning: Vintermelon har länge ansetts vara en utmärkt mat för viktminskning. Till skillnad från andra meloner och frukter innehåller den inget fett och har ett extremt lågt natriumhalt, vilket främjar urinering och vätskeutsöndring. Dessutom spelar dess propionsyrahalt en viktig roll för att förhindra viktökning och förbättra den fysiska konditionen.