Ainekset: 100 g katkarapuja, 50 g talvimelonia
Valmistusohje:
1. Kuori ja puhdista katkaravut, huuhtele ne huolellisesti, valuta ja laita kulhoon.
2. Pese talvimeloni, kuori, poista siemenet ja leikkaa pieniksi domino-muotoisiksi paloiksi.
3. Laita katkaravut kattilaan kylmän veden kanssa ja hauduta, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää talvimeloni ja jatka keittämistä, kunnes se on pehmeää. Mausta kevyesti suolalla ja kanaliemijauheella ennen kuin siirrät annoksen tarjoiluastiaan.
Painonpudotuksen periaate: Talvimelonia on pitkään pidetty erinomaisena painonpudotusruokana. Toisin kuin muut melonit ja hedelmät, se ei sisällä rasvaa ja sen natriumpitoisuus on erittäin alhainen, mikä edistää diureesia ja nesteen poistumista. Lisäksi sen propionihappopitoisuus on merkittävä tekijä painonnousun estämisessä ja fyysisen kunnon parantamisessa.