Συστατικά: 100 γρ. γαρίδες, 50 γρ. χειμερινό πεπόνι
Μέθοδος:
1. Καθαρίστε και αφαιρέστε τα εντόσθια από τις γαρίδες, ξεπλύνετε καλά, στραγγίστε και τοποθετήστε σε ένα μπολ. 2. Πλύνετε το χειμερινό πεπόνι, ξεφλουδίστε το, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε το σε μικρά κομμάτια σε σχήμα ντόμινο.
3. Βάλτε τις γαρίδες σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το χειμερινό πεπόνι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσει το πεπόνι. Αλατίστε ελαφρά και προσθέστε σκόνη ζωμού κοτόπουλου πριν μεταφέρετε το φαγητό σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
Αρχή απώλειας βάρους: Το χειμερινό πεπόνι θεωρείται από καιρό ένα εξαιρετικό τρόφιμο για την απώλεια βάρους. Σε αντίθεση με άλλα πεπόνια και φρούτα, δεν περιέχει λίπος και έχει εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, προωθώντας τη διούρηση και την αποβολή υγρασίας. Επιπλέον, η περιεκτικότητά του σε προπιονικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της αύξησης βάρους και στη βελτίωση της φυσικής κατάστασης.