Zutaten: 100 g Garnelen, 50 g Wintermelone
Zubereitung:
1. Garnelen schälen, entdarmen, gründlich abspülen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben;
2. Wintermelone waschen, schälen, entkernen und in kleine dominoförmige Stücke schneiden.
3. Die Garnelen in einen Topf mit kaltem Wasser geben und weich kochen. Die Wintermelone hinzufügen und weiterkochen, bis sie weich ist. Leicht mit Salz und Hühnerbrühepulver würzen und in eine Servierschüssel geben.
Prinzip der Gewichtsabnahme: Wintermelone gilt seit langem als ausgezeichnetes Lebensmittel zur Gewichtsabnahme. Im Gegensatz zu anderen Melonen und Früchten enthält sie kein Fett und hat einen extrem niedrigen Natriumgehalt, was die Diurese und die Ausscheidung von Feuchtigkeit fördert. Darüber hinaus spielt ihr Propionsäuregehalt eine wichtige Rolle bei der Verhinderung von Gewichtszunahme und der Verbesserung der körperlichen Fitness.