Kõik need on valmis vaid viie sammuga, neil on universaalselt meeldiv maitse ja atraktiivne välimus, mis teeb neist ideaalsed pidulikud suupisted~~
Meega glasuuritud tofu kuubikud
Koostisosad:
500 g kõva tofu kuubikuid
3 spl suhkrut
1 spl tumedat sojakastet
1 tl soola
1–2 tähtaniisi kauna
Natuke seesamiõli
Natuke röstitud seesamiseemneid
Valmistamine:
1. Lõika tavaline valge tofu nahk (nagu pildil) 2 cm kuubikuteks – suuremad tükid võivad puruneda.
2. Kuumuta pannil õli, seejärel prae või küpseta tofu nahk kuldpruuniks.
3.Jäta pannile veidi õli, lisa 3 supilusikatäit suhkrut ja sega madalal kuumusel, kuni suhkur on sulanud. Jätka kuumutamist, kuni segu hakkab mulisema ja värv muutub kuldpruuniks, seejärel lisa tofu ja sega, et see ühtlaselt kataks segu.Kui vedelik on aurustunud, prae kõrgel kuumusel jõuliselt, et kaste pakseneks. Kui vedelik on aurustunud, lülita kuumus välja. Niputa peale veidi seesamiõli, sega hästi ja puista peale röstitud seesamiseemned.Tänane versioon ei ole liiga magus; kohandage suhkru kogust maitse järgi. 3. Tofu viiludele krõmpsuva tekstuuri saamiseks laotage need laiali kandikule ja laske üle öö õhu käes kuivada. Kodused õlivabad krõpsud Koostisosad: kartulid, köömnepulber, sool, pipar Valmistamine:
1. Valige kaks suurt kartulit (neid on lihtsam õhukeselt viilutada), peske hoolikalt ja koorige.15 minutit, et tärklis välja leotada ja krõpsukeste krõpsukus tagada. 4. Nõrutage viilud hoolikalt ja maitsestage maitse järgi. 5. Küpsetage mikrolaineahjus keskmisel võimsusel 5 minutit.>Ananassi-juustu suupisted
Tai kohtusin ma ühe imelise magustoiduga – huvitava kombinatsiooniga ja lihtsa valmistamisviisiga. Tagasi koju jõudes ei suutnud ma oodata, et seda ise proovida, ja tulemus oli täiesti imeline!
Koostisosad: ananass, juustuviilud, maasikad
Valmistamine:1. Koorige ananass ja lõigake soovitud kujunditeks. Leotage soolvesis, et eemaldada mõrudus, seejärel nõrutage hoolikalt. 2. Lõigake juustuviilud ananassikujunditega sobivaks ja asetage nõrutatud ananassitükkidele. 3.Lõigake maasikad pooleks, asetage need juustuviiludele ja kinnitage hammastikuga. Kleepjas riis ja datlid – ideaalne segu magususest ja tihkest tekstuurist. Iga suutäis paljastab pehme ja maitseva keskosa – täiesti imeline isegi ilma lisatud suhkruta! Koostisosad: 10 punast datlit, kleepjas riisijahu (vastavalt vajadusele) Valmistamine: 1.Pese punased datlid, leota 30 minutit, seejärel eemalda kivid (lõika datlid lahti, ilma neid läbi lõikamata, et kivid eemaldada).
2. Sega kleepjas riis kuuma veega, et moodustuks tainas. Sõtku väikesteks ovaalseteks tükkideks ja täida datlid.
3. Auru kõrgel kuumusel külmas vees 10 minutit. Serveeri (soovi korral piserdada peale mett või siirupit magususe lisamiseks).