Ledeni sladkorni rezanci snežne hruške spodbujajo proizvodnjo sline in raztapljajo sluz; tradicionalna ročno izdelana maltoza vlaži pljuča in lajša kašelj; koncentrat sirupa snežne hruške Sichuan Jinchuan vlaži pljuča, lajša kašelj in raztaplja sluz; tajvanski Madou Green Zanzan starani pomelo, med drugimi protismogovskimi živili, je trenutno priljubljen na spletu. Toda ali so ti izdelki resnično učinkoviti proti smogu? Ali obstajajo znanstveni dokazi? To bomo podrobno raziskali.
Analiza strokovnjakov: Delci PM2,5 lahko neposredno vstopijo v pljuča ali krvni obtok in sprožijo s tem povezane bolezni. Hrana pa vstopi v prebavni trakt in ne more neposredno „odstraniti” škodljivih snovi iz pljuč. Trenutno nobena medicinska raziskava ne kaže, da bi katerakoli posebna hrana lahko učinkovito borila proti PM2,5 ali zmanjšala njegovo raven. Zato trditve, da „določena hrana lahko ščiti pred PM2,5”, nimajo znanstvene podlage.
Prepričanje, da uživanje svinjske krvi razstruplja, izhaja iz dejstva, da se železo, ki ga vsebuje, v telesu pretvori v črni železov sulfid, kar povzroči črne iztrebke, ki se zmotno razlagajo kot izločene „toksine“. Raziskave kažejo, da uživanje svinjske ali račje krvi lahko zmanjša absorpcijo nekaterih toksinov in pospeši njihovo izločanje iz telesa. Vendar je njena učinkovitost proti prahu v pljučih zanemarljiva.
Gobe ušesce in srebrne ušesce vsebujejo želatinaste sestavine, ki lahko očistijo prah iz prebavnega trakta, vendar je njihova učinkovitost proti onesnaženju pljuč omejena. Trenutno nobena raziskava ne kaže, da bi sestavine, ki vlažijo pljuča, kot so hruške, imele posebno učinkovitost proti smogu.
Trditve, da „svinjska potrebušina vsebuje nenasičene maščobne kisline, ki učinkovito izločajo fine delce iz pljuč“, nimajo znanstvene podlage, pravi Fan Zhihong, izredni profesor na Fakulteti za prehrambeno znanost in prehransko inženirstvo na Kitajski kmetijski univerzi. Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin v svinjski potrebušini je precej nižja od vsebnosti v rastlinskih oljih; če bi bila res učinkovita, bi lahko enako učinkovito uživali olje. Večina živil proti smogu, ki se tržijo na spletu, ima le lastnosti, ki čistijo ali vlažijo pljuča.Potrošniki morajo ostati razumni in se ne smejo pustiti zavesti trgovcem, ki obljubljajo čudežna zdravila. Ali res obstaja video o smogu? S tem zaključujemo naš uvod. Verjamemo, da imate zdaj jasnejše razumevanje. Na koncu vam iskreno želimo dobro zdravje in srečo.