Kawałki lodowej gruszki śnieżnej pobudzają produkcję śliny i rozpuszczają flegmę; tradycyjna, ręcznie robiona maltoza nawilża płuca i łagodzi kaszel; koncentrat syropu z gruszki śnieżnej Sichuan Jinchuan nawilża płuca, łagodzi kaszel i rozpuszcza flegmę; tajwańskie dojrzałe pomelo Madou Green Zanzan, a także inne produkty przeciw smogowi, są obecnie popularne w Internecie. Ale czy produkty te są naprawdę skuteczne w walce ze smogiem? Czy istnieją na to dowody naukowe? Przyjrzyjmy się temu bliżej.
Analiza ekspertów: Cząsteczki PM2,5 mogą bezpośrednio dostać się do płuc lub krwiobiegu, wywołując związane z tym choroby. Żywność trafia jednak do przewodu pokarmowego i nie może bezpośrednio „usunąć” szkodliwych substancji z płuc. Obecnie żadne badania medyczne nie wskazują, że jakakolwiek konkretna żywność może skutecznie zwalczać lub zmniejszać poziom PM2,5. Dlatego twierdzenia, że „niektóre produkty spożywcze mogą chronić przed PM2,5” nie mają podstaw naukowych.
Pogląd, że spożywanie krwi wieprzowej ma działanie detoksykacyjne, wynika z faktu, że zawarte w niej żelazo przekształca się w organizmie w czarny siarczek żelaza, powodując ciemne stolce, które są błędnie postrzegane jako wydalanie „toksyn”. Badania wskazują, że spożywanie krwi wieprzowej lub kaczej może zmniejszać wchłanianie niektórych toksyn i przyspieszać ich eliminację z organizmu. Jednak jej skuteczność w walce z pyłem w płucach jest znikoma.
Grzyby drzewne i grzyby srebrne zawierają składniki żelatynowe, które mogą usuwać kurz z przewodu pokarmowego, ale ich skuteczność w zwalczaniu zanieczyszczeń płuc pozostaje ograniczona. Obecnie żadne badania nie wskazują, że składniki nawilżające płuca, takie jak gruszki, mają szczególną skuteczność w zwalczaniu smogu.
Twierdzenia, że „boczek wieprzowy zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które skutecznie usuwają drobne cząsteczki z płuc” nie mają podstaw naukowych, według Fan Zhihong, profesora nadzwyczajnego w College of Food Science and Nutrition Engineering, China Agricultural University. Zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych w boczku wieprzowym jest znacznie niższa niż w olejach roślinnych; gdyby były one naprawdę skuteczne, równie dobrze można by spożywać bezpośrednio olej. Większość produktów przeciw smogowi sprzedawanych w Internecie ma jedynie właściwości oczyszczające lub nawilżające płuca.Konsumenci powinni zachować rozsądek i nie dać się nabrać na twierdzenia sprzedawców o cudownych właściwościach tych produktów. Czy naprawdę istnieje film o smogu? To kończy nasze wprowadzenie. Mamy nadzieję, że teraz wszystko jest dla Państwa jaśniejsze. Na koniec życzymy Państwu zdrowia i szczęścia.