Les tranches de poire des neiges glacées favorisent la production de salive et dissolvent les mucosités ; le maltose traditionnel fait à la main humidifie les poumons et soulage la toux ; le concentré de sirop de poire des neiges du Sichuan Jinchuan humidifie les poumons, soulage la toux et dissout les mucosités ; le pomelo vieilli Madou Green Zanzan de Taïwan, parmi d'autres aliments anti-smog, sont très populaires en ligne. Mais ces produits sont-ils vraiment efficaces contre le smog ? Existe-t-il des preuves scientifiques ? Explorons cela en détail.
Analyse d'expert : les particules PM2,5 peuvent pénétrer directement dans les poumons ou la circulation sanguine, déclenchant des maladies associées. Les aliments, cependant, pénètrent dans le tube digestif et ne peuvent pas « éliminer » directement les substances nocives des poumons. À l'heure actuelle, aucune recherche médicale n'indique qu'un aliment spécifique peut lutter efficacement contre les PM2,5 ou en réduire les niveaux. Par conséquent, les allégations selon lesquelles « certains aliments peuvent protéger contre les PM2,5 » n'ont aucun fondement scientifique.
L'idée selon laquelle la consommation de sang de porc détoxifie l'organisme provient du fait que le fer qu'il contient se transforme en sulfure de fer noir dans le corps, ce qui donne des selles foncées qui sont perçues à tort comme l'expulsion de « toxines ». Des recherches indiquent que la consommation de sang de porc ou de canard peut réduire l'absorption de certaines toxines et accélérer leur élimination par l'organisme. Cependant, son efficacité contre la poussière dans les poumons est négligeable.
Les champignons noirs et les champignons blancs contiennent des composants gélatineux qui peuvent éliminer la poussière du tube digestif, mais leur efficacité contre la contamination pulmonaire reste limitée. À l'heure actuelle, aucune recherche n'indique que les ingrédients humidifiant les poumons, comme les poires, possèdent une efficacité spécifique contre le smog.
Selon Fan Zhihong, professeur associé à la faculté des sciences alimentaires et du génie nutritionnel de l'université agricole de Chine, les affirmations selon lesquelles « la poitrine de porc contient des acides gras insaturés qui expulsent efficacement les particules fines des poumons » n'ont aucun fondement scientifique. La teneur en acides gras insaturés de la poitrine de porc est bien inférieure à celle des huiles végétales ; si elle était vraiment efficace, autant consommer directement de l'huile. La plupart des aliments anti-smog commercialisés en ligne ont simplement des propriétés nettoyantes ou hydratantes pour les poumons.Les consommateurs doivent rester vigilants et ne pas se laisser séduire par les promesses de remèdes miracles des commerçants. Existe-t-il vraiment des vidéos anti-smog ? Voilà qui conclut notre introduction. Nous espérons que vous y voyez désormais plus clair. Enfin, nous vous souhaitons sincèrement une bonne santé et beaucoup de bonheur.