Jääsokerilumipäärynän viipaleet edistävät syljen tuotantoa ja liuottavat limaa; perinteinen käsintehty maltoosi kosteuttaa keuhkoja ja lievittää yskää; Sichuan Jinchuanin lumipäärynän siirappitiiviste kosteuttaa keuhkoja, lievittää yskää ja liuottaa limaa; taiwanilainen Madou Green Zanzan -kypsytetty pomelo ja muut smogia torjuvat elintarvikkeet ovat suosittuja verkossa. Mutta ovatko nämä tuotteet todella tehokkaita smogia vastaan? Onko niiden väitteitä tukevaa näyttöä? Tarkastellaan tätä yksityiskohtaisesti.
Asiantuntija-analyysi: PM2,5-hiukkaset voivat päästä suoraan keuhkoihin tai verenkiertoon ja aiheuttaa niihin liittyviä sairauksia. Ruoka päätyy kuitenkin ruoansulatuskanavaan eikä voi suoraan "poistaa" haitallisia aineita keuhkoista. Tällä hetkellä mikään lääketieteellinen tutkimus ei osoita, että jokin tietty ruoka voisi tehokkaasti torjua tai vähentää PM2,5-tasoja. Siksi väitteet, että "tietyt ruuat voivat suojata PM2,5:ltä", ovat tieteellisesti perusteettomia.
Ajatus siitä, että sianveren nauttiminen puhdistaa elimistöä, perustuu siihen, että sen sisältämä rauta muuttuu kehossa mustaksi rautasulfidiksi, mikä aiheuttaa tummanvärisen ulosteen, jota virheellisesti pidetään "myrkkyjen" poistumisena. Tutkimukset osoittavat, että sian- tai ankanveren syöminen voi vähentää tiettyjen myrkkyjen imeytymistä ja nopeuttaa niiden poistumista kehosta. Sen teho keuhkojen pölyä vastaan on kuitenkin vähäinen.
Puukorvasienet ja hopeakorvasienet sisältävät hyytelömäisiä aineosia, jotka voivat puhdistaa pölyn ruoansulatuskanavasta, mutta niiden teho keuhkojen saastumista vastaan on edelleen rajallinen. Tällä hetkellä mikään tutkimus ei osoita, että keuhkoja kostuttavat ainesosat, kuten päärynät, olisivat erityisen tehokkaita savusumua vastaan.
Kiinan maatalousyliopiston elintarviketieteiden ja ravitsemustekniikan laitoksen apulaisprofessori Fan Zhihongin mukaan väitteillä, joiden mukaan "sianlihassa on tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka poistavat tehokkaasti hienojakoisia hiukkasia keuhkoista", ei ole tieteellistä perustaa. Sianlihan tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus on paljon pienempi kuin kasviöljyissä; jos se olisi todella tehokasta, voisi yhtä hyvin kuluttaa öljyä suoraan. Useimmat verkossa myytävät savusumua torjuvat elintarvikkeet puhdistavat tai kosteuttavat keuhkoja.Kuluttajien tulisi pysyä järjissään eikä uskoa kauppiaiden väitteitä ihmeellisistä parannuskeinoista. Onko savusumu-video todella olemassa? Tämä päättää esittelymme. Uskomme, että ymmärrät nyt asian paremmin. Lopuksi toivotamme sinulle vilpittömästi terveyttä ja onnea.