È arrivato il mese di aprile: non lasciatevi sfuggire il bel sole primaverile
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Oggi ricorre il Grain Rain, l'ultimo termine solare della primavera. Come suggerisce il nome, Grain Rain significa la semina del grano e l'arrivo della pioggia.
L'antica tradizione divideva il Grain Rain in tre periodi: "Primo periodo: la lenticchia d'acqua inizia a germogliare; secondo periodo: le tortore si lisciano le piume;terzo periodo: le upupe iniziano ad apparire sui gelsi". Ciò significa che dopo la Pioggia dei Grani, le precipitazioni aumentano, la lenticchia d'acqua inizia a crescere, il richiamo del cuculo stimola la semina e le upupe iniziano ad apparire sui gelsi. "Il chiaro e luminoso pone fine alla neve, la Pioggia dei Grani pone fine al gelo". L'arrivo della Pioggia dei Grani segna la fine dei periodi di freddo, con temperature in rapido aumento, a grande beneficio della crescita dei cereali.
Prima delle piogge, i teneri germogli dell'albero di toon cinese sono delicati come la seta. Un piatto di toon cinese saltato in padella con uova offre un sapore ricco e aromatico. Nel sud, c'è l'usanza di raccogliere le foglie di tè durante la Pioggia dei Cereali; il tè raccolto prima delle piogge è fresco e vivace, con una fragranza deliziosa. È anche la stagione in cui le acque si riscaldano, portando a riva un'abbondanza di pesci e gamberetti. Che siano bolliti, brasati nell'olio, saltati in padella o sbollentati, sono tutti deliziosi.
C'è anche un detto: "Tre giorni dopo la Pioggia dei Grani, ammira le peonie". Le maestose peonie si risvegliano sotto la pioggia gentile, la loro bellezza regale è assolutamente affascinante.
Giorni di aprile sulla terra: non sprechiamo lo splendore della primavera.
La pioggia primaverile sorprende la primavera, la Pioggia dei Grani schiarisce il cielo; estate piena, Grani nelle Spighe, il caldo estivo persiste.
L'autunno dimora, Rugiada, freddo autunnale, discesa del Gelo; neve invernale, Neve, freddo invernale, Freddo Minore e Maggiore.
——Il canto dei ventiquattro termini solari
Proverbi contadini
Alla pioggia dei cereali, semina il grano; sui pendii meridionali e nelle cavità settentrionali, pianta il cotone;
Il trapianto del riso è tempestivo; semina meloni, fagioli e patate.
Il mais e le arachidi devono essere seminati presto, le patate dolci piantate leggermente in anticipo rispetto al programma;
gli appezzamenti incolti sono adatti al sesamo e al miglio, le melanzane vanno piantate in profondità, il tabacco seminato in superficie.
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