為何整形手術後需飲食限制？
1. 預防傷口感染
術後攝取過熱、辛辣或高鹽分食物易引發大量出汗與體內積熱。汗液含一定量細菌，若手術創口鄰近汗腺區域，汗液刺激將阻礙傷口癒合，導致細菌大量繁殖而提高術後感染風險。此外，燒烤、燻製、油炸等刺激性食物不僅會刺激創口延長癒合期，更可能引發瘢痕增生。
2、預防傷口血腫
整形手術後應避免輕易選用川芎、當歸、紅花等具促進血液循環、活血化瘀功效的產品。尤其進行眼袋消除、雙下巴消除等微創精密整形手術時更需謹慎。此外，在滲出液量多且範圍廣泛的抽脂手術後，亦應避免食用促進血液循環、消除瘀血的食材，以免引發再出血導致局部血腫，延緩傷口癒合。
3、預防過敏反應
魚貝類與蛋白質含組胺成分，易誘發過敏。皮膚出現過敏反應將導致局部浮腫，延長恢復期。過度搔抓皮膚瘙癢會提高手術部位感染風險，尤其需注意皮膚削皮術、除皺手術、眼袋消除及雙眼皮手術後。禁止攝取甲殼類（蟹、蝦）及鳳梨、芒果等熱帶水果。
4、預防壓力反應
進行臉部除皺手術、下顎整形、顎骨植入、豐唇等口腔周邊手術後，復原期間應選擇軟質飲食，避免因強力咀嚼導致傷口裂開或出血。另於小臉注射後應避免攝取粗纖維食物，以減輕對咬肌的影響。
注意事項
整形手術後應積極攝取富含膠原蛋白、維生素E及維生素C的食物。這些抗氧化物質能促進傷口癒合、發揮美白功效，並預防局部皮膚色素沉澱。維生素C能抑制黑色素生成，建議多攝取柑橘類、動物肝臟、乳製品及深綠色蔬菜。膠原蛋白可使皮膚細胞豐盈飽滿，提升彈性與潤澤度，推薦食用豬腳湯、雞皮等富含膠原蛋白的食物。