なぜ整形手術後は食事制限が必要なのか？
1. 傷口の感染防止
整形手術後、熱すぎるものや辛味・刺激の強い塩辛い食品を摂取すると、大量の発汗や体内の熱を招きます。汗には一定量の細菌が含まれており、手術創が汗腺に近い位置にある場合、汗の刺激を受けます。これにより創傷治癒が妨げられ、細菌が大量に繁殖して術後感染のリスクが高まります。また、焼き肉や燻製、揚げ物などの刺激物は創傷を刺激し、治癒期間を延長させるだけでなく、瘢痕増殖を引き起こす可能性があります。
2、傷口の血腫防止
整形手術後は、川芎・当帰・紅花など血行促進・瘀血除去効果のある製品を安易に選択してはいけません。特に眼袋除去や二重顎除去など、小切開による精密な整形手術では注意が必要です。また、滲出液が多く範囲が広い脂肪吸引手術でも、血行促進・瘀血解消効果のある食材は避けてください。再出血による局所血腫を引き起こし、創傷治癒を遅らせる恐れがあります。
3、アレルギー反応の防止
魚介類やタンパク質にはヒスタミン成分が含まれており、アレルギーを誘発しやすいです。皮膚にアレルギー反応が生じると、局所的な浮腫を引き起こし、回復期間を延長させます。皮膚のかゆみを過度にかくと、手術部位の感染リスクが高まります。特に皮膚削皮術、しわ取り手術、眼袋除去・二重まぶた手術後は注意が必要です。甲殻類（カニ・エビ）やパイナップル・マンゴーなどの熱帯果物は摂取禁止です。
4、ストレス反応の防止
顔面しわ取り手術、顎整形、顎のインプラント、唇のボリュームアップなど口腔周辺の手術後は、回復期間中に柔らかい食事を選択することで、強い咀嚼による傷口の裂開や出血を防止できます。また、小顔注射後は粗繊維質の食品を摂取せず、咬筋への影響を避けてください。
ご注意
整形手術後は、コラーゲンやビタミンE、ビタミンCを豊富に含む食品を積極的に摂取しましょう。これらは抗酸化物質として傷の治癒を促進し、美白効果をもたらすとともに、局所的な皮膚の色素沈着を防ぎます。ビタミンCはメラニン生成を抑制します。柑橘類、動物性レバー、乳製品、緑黄色野菜などを積極的に摂取しましょう。コラーゲンは皮膚細胞をふっくらさせ、弾力性と潤いを高めます。豚足スープや鶏皮などコラーゲン豊富な食品を摂取すると良いでしょう。