Xiaolin se je podala na novo pot hujšanja, ideja pa se ji je porodila med nakupovanjem. Opazila je obleko, ki ji je bila všeč, vendar je bila na voljo le v eni velikosti. Kljub vsem prizadevanjem se ni mogla stisniti vanjo. Vendar pa »ni nič primerljivo z veseljem, ko najdeš nekaj, kar ti je resnično všeč«, zato jo je vseeno kupila.
Xiaolin je menila, da jo bo lastništvo obleke motiviralo, da shujša. Predstavljala si je, kako bo v enem mesecu shujšala in jo lepo nosila. Od tega dne naprej je izločila večerjo.
Preskakovanje večerje je pogosta taktika za hujšanje, vendar koliko ljudi je pri tem resnično uspešnih? Medtem ko rezultati drugih ostajajo neznani, so Xiaolinovi ponavljajoči poskusi končali z neuspehom in ji na koncu prinesli gastritis.Xiaolin ni le nikoli nosila te obleke, ampak je tudi porabila celo premoženje za bolnišnične račune.
Zato se pojavi vprašanje: ali izpuščanje večerje resnično pomaga pri hujšanju? Ali škoduje zdravju?
Ali je izpuščanje večerje koristno? Raziskave dokazujejo: poveča tveganje za smrtnost!
Vsak dan je zaužil le en obilen obrok – bogat zajtrk in kosilo –, večerjo pa je popolnoma izpuščal.
The Guardian je nekoč razkril skrivnosti dolgoživosti Walterja Broeninga, imetnika Guinnessovega svetovnega rekorda in najstarejšega človeka na svetu. Ta 172 cm visok in 56,7 kg težak gospod je nekoč novinarjem povedal:
Zato so mnogi razmišljali: če je najstarejši človek na svetu več kot stoletje preskočil večerjo in bil pri tem zdrav, zakaj ne bi tudi mi?Vendar ljudje pogosto spregledajo, da razlog za njegovo dolgo življenje ni bil v tem, da se je vzdržal večerje!
Vse te dejavnike skupaj so mu omogočile, da je 114 let živel zdravo in mirno.
Walter Breuning je delal do pozne starosti, zaposlil se je pri 16 letih in upokojil pri 99 letih, pri čemer je ohranjal dosledno izpolnjen in aktiven življenjski slog.Poleg tega je desetletja ohranjal zdravo telesno težo z uravnoteženo prehrano, vsak dan je zaužil veliko sadja in vode. V zasebnem življenju je bil prijazen, veseli človek, ki je rad delal dobrodelno delo in gojil prijateljstva. Izpuščanje večerje ne pomaga pri hujšanju, ampak predstavlja tudi znatna tveganja za zdravje. Mnogi se zatečejo k drastičnim dietam, izločijo osnovna živila ali sploh izpuščajo večerjo, da bi hitro dosegli rezultate.Ne zavedajo se,
da trije obroki na dan ustrezajo naravnemu ritmu telesa. Motenje tega vzorca z nezadostnim vnosom energije v rednih intervalih upočasni metabolizem in zmanjša porabo kalorij, kar na koncu ovira hujšanje. Vztrajno izpuščanje večerje ne le ovira uspešno dieto, ampak lahko tudi oslabi imunski sistem, kar poveča dovzetnost za manjše bolezni in resne bolezni.
Izpuščanje zajtrka ali prepozno uživanje večerje poveča tveganje za smrtnost.
Raziskava enajstih znanstvenikov z Medicinske fakultete UNESP v BOTUCATU, zvezna država São Paulo, kaže, da izpuščanje večerje povzroči, da želodčna kislina še naprej normalno izloča. Vendar brez hrane, ki bi jo prebavila, lahko daljša izpostavljenost tej kislini poškoduje želodčno sluznico, kar vodi do erozije, razjed in oslabitve imunskega sistema.Poleg tega lahko izpuščanje večerje sproži hipoglikemijo, zaradi česar organi ne dobijo zadostne prehrane, kar posledično zmanjša obrambne sposobnosti telesa. Zato večerjo ne smemo le jesti, ampak jo moramo jesti pametno. »Napačna večerja« lahko telesu povzroči še večjo škodo! Pet bolezni, ki lahko nastanejo zaradi napačne večerje Nekateri trdijo, da večerja vpliva na življenjsko dobo.V tem je nekaj resnice, saj so številne bolezni povezane z neprimernim večerjanjem. 1. Sladkorna bolezen Po večerji pogosto sledi daljše obdobje spanja. Stalno prenajedanje ob večerji v kombinaciji z minimalno nočno aktivnostjo ovira popolno prebavo in absorpcijo. To vodi do prekomerne proizvodnje energije prek metabolizma, kar poveča tveganje za debelost in sladkorno bolezen. Zato prekomerno uživanje osnovnih živil ob večerji ni priporočljivo.
2. Hipertenzija
Mnoge bolezni srca in ožilja izvirajo iz prekomernega vnosa maščob. Med spanjem se pretok krvi upočasni. Prekomerno uživanje mesa za večerjo lahko povzroči znatne odložitve lipidov na stenah krvnih žil, kar vodi do ateroskleroze in znatno poveča verjetnost hipertenzije in koronarne bolezni srca.
3. Rak debelega črevesa in danke
Po večerji obdobje spanja in zmanjšane aktivnosti neizogibno pomeni, da nekatera hrana ostane neprebavljena in neabsorbirana. Te snovi, na katere delujejo anaerobne bakterije v debelem črevesu, proizvajajo škodljive spojine. Sčasoma to poveča pojavnost raka debelega črevesa in danke.Poleg tega nezadostna nočna prebava poveča dovzetnost za prebavne motnje, kot so želodčne razjede. 5. Maščobna jetra Jetra so glavni organ za predelavo maščob v telesu, kjer se zaužite hranilne snovi sintetizirajo v lipide.Prekomerna ali preveč mastna večerja lahko sproži povečano sintezo maščob v jetrih. Ko apolipoproteini ne morejo slediti temu ritmu, lahko pride do prekomernega kopičenja maščob v jetrih, kar vodi do maščobne bolezni jeter. Glede na pomembnost večerje, kako naj bi se zdravo prehranjevali? Preučimo štiri ključne tabuje večerje – teh štirih živil nikoli ne smemo postreči na večerji!
Večerjo je treba jesti „kot siromak“ – štiri živila, ki jih je najbolje izogibati pri mizi
Ko se bliža čas spanja, mora biti večerja lahka in preprosta. Izberite nizkomaščobne in nizkohidratne možnosti, kot so navadna prosenova kaša, ovsena kaša, zelenjavna juha z rezanci ali skodelica jogurta in sadna solata – vse to so odlične izbire.Največji tabu je uživanje naslednjih štirih živil med večerjo!
1. Mastna hrana
Mnogi imajo zvečer povečan apetit in hrepenijo po visokokaloričnih, mastnih jedeh. Ne vedo pa, da to poveča koncentracijo sladkorja in maščobnih kislin v krvi, pospeši sintezo maščob in poveča dovzetnost za nezdrava stanja, kot sta maščobna jetra in debelost.
2. „Hrana, ki povzroča napenjanje“
Hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, stročnice, krompir, kruh in gazirane pijače med prebavo povzročajo znatno napenjanje. To povzroča napenjanje, gastrointestinalne težave in poslabša kakovost spanja. Zato je treba takšno hrano med večerjo izogibati.
3. Hrana z visoko vsebnostjo kalcija
Hrana, kot so sušene kozice in hrustančaste ribe, vsebuje prekomerno visoko vsebnost kalcija. Uživanje te hrane za večerjo, zlasti če jo jeste pozno, lahko povzroči, da telo zamudi najboljši čas za izločanje kalcija med spanjem. To omogoča, da se kalcij iz hrane kopičijo v ledvicah in sečilih. Povečana vsebnost kalcija v urinu lahko tvori majhne kristale, ki se sčasoma lahko povečajo v kamne.
4. Sladice
Mnogi si po obilni večerji privoščijo več sladic. Ne vedo pa, da je sladkor v sladicah med spanjem težko presnoviti. To lahko spodbudi povečano izločanje insulina, ki sladkor pretvori v maščobo in prispeva k debelosti spodnjega dela telesa.Sčasoma to poveča tudi tveganje za diabetes in bolezni srca in ožilja!
S pospešeno hitrostjo sodobnega življenja je zajtrk pogosto na hitro, kosilo pa se običajno reši s hrano za odnos. Zdaj se tudi večerja obravnava površno. Koliko obrokov lahko človek realno je na zdrav in znanstveno utemeljen način na dolgi rok?