Xiaolin s'était lancée dans un nouveau programme de perte de poids, une idée qui lui était venue lors d'une séance de shopping. Elle avait repéré une robe qu'elle adorait, mais elle n'était disponible qu'en une seule taille. Malgré tous ses efforts, elle n'arrivait pas à la rentrer. Pourtant, « rien ne vaut la joie de trouver quelque chose que l'on aime vraiment », alors elle l'a achetée quand même.
Xiaolin s'est dit que le fait de posséder cette robe la motiverait à perdre du poids. Elle s'est imaginée mincir en un mois et la porter avec élégance. À partir de ce jour, elle a supprimé son repas du soir.
Sauter le dîner est une tactique courante pour perdre du poids, mais combien de personnes y parviennent vraiment ? Si les résultats des autres restent inconnus, les tentatives répétées de Xiaolin se sont soldées par un échec, lui laissant finalement une gastrite.Non seulement Xiaolin n'a jamais porté cette robe, mais elle a également dépensé une fortune en frais d'hospitalisation.
La question se pose donc : sauter le dîner aide-t-il vraiment à perdre du poids ? Est-ce mauvais pour la santé ?
Sauter le dîner est-il bénéfique ? Des recherches prouvent que cela augmente le risque de mortalité !
Il ne consommait qu'un seul repas copieux par jour, un petit-déjeuner et un déjeuner copieux, tout en sautant complètement le dîner.
Le Guardian a un jour révélé les secrets de longévité de Walter Broening, détenteur du record mondial Guinness et homme le plus âgé du monde. Ce gentleman de 172 cm et 56,7 kg a un jour déclaré aux journalistes :
Ainsi, beaucoup se sont dit : si l'homme le plus âgé du monde a sauté le dîner pendant plus d'un siècle et s'est épanoui, pourquoi pas ?Pourtant, les gens oublient souvent que la raison de sa longévité n'était pas le fait de s'abstenir de dîner !
C'est la combinaison de tous ces facteurs qui lui a permis de vivre sainement et paisiblement pendant 114 ans.
Walter Breuning a travaillé jusqu'à un âge avancé, commençant à travailler à 16 ans et prenant sa retraite à 99 ans, tout en conservant un mode de vie toujours épanouissant et actif.De plus, pendant des décennies, il a maintenu un poids santé grâce à une alimentation équilibrée, consommant quotidiennement beaucoup de fruits et d'eau. Dans sa vie personnelle, c'était un homme gentil et joyeux qui aimait faire du bénévolat et entretenir des amitiés. Sauter le souper n'aide pas seulement à perdre du poids, mais présente également des risques importants pour la santé. Beaucoup ont recours à des régimes drastiques, éliminant les aliments de base ou sautant complètement le souper dans le but d'obtenir des résultats rapides.Ils ne se rendent pas compte que trois repas par jour correspondent au rythme naturel du corps. Perturber ce rythme en ne consommant pas suffisamment d'énergie à intervalles réguliers ralentit le métabolisme et réduit la dépense calorique, ce qui finit par entraver la perte de poids. Sauter systématiquement le dîner non seulement empêche de réussir son régime, mais peut également affaiblir le système immunitaire, augmentant ainsi la vulnérabilité aux maladies bénignes et graves. Sauter le petit-déjeuner ou prendre son dîner trop tard augmente le risque de mortalité.
Les recherches menées par onze chercheurs de la faculté de médecine de l'UNESP à BOTUCATU, dans l'État de São Paulo, indiquent que le fait de sauter le dîner entraîne une sécrétion normale d'acide gastrique. Cependant, en l'absence d'aliments à digérer, une exposition prolongée permet à cet acide d'endommager la muqueuse gastrique, entraînant une érosion, des ulcères et un affaiblissement du système immunitaire.De plus, sauter le dîner peut déclencher une hypoglycémie, privant les organes d'une alimentation adéquate et affaiblissant par conséquent les défenses de l'organisme. Il est donc important non seulement de dîner, mais aussi de manger intelligemment. « Mal dîner » peut s'avérer encore plus nocif pour la santé ! Cinq maladies pouvant résulter d'un mauvais dîner Certains affirment que les choix alimentaires au dîner peuvent influencer la durée de vie.Il y a en effet une part de vérité dans cette affirmation, car de nombreuses maladies sont liées à une consommation inadaptée du repas du soir. 1. Diabète La période qui suit le dîner est souvent suivie d'une longue période de sommeil. Une surconsommation régulière au dîner, combinée à une activité nocturne minimale, empêche une digestion et une absorption complètes. Cela entraîne une production excessive d'énergie par le métabolisme, augmentant le risque d'obésité et de diabète. Il est donc déconseillé de consommer de manière excessive des aliments de base au dîner.
2. Hypertension
De nombreuses maladies cardiovasculaires sont dues à une consommation excessive de graisses. Pendant le sommeil, le flux sanguin ralentit. Une consommation excessive de viande au dîner peut entraîner des dépôts lipidiques importants sur les parois des vaisseaux sanguins, ce qui conduit à l'athérosclérose et augmente considérablement le risque d'hypertension et de maladies coronariennes.
3. Cancer colorectal
Après le dîner, la période de sommeil et la réduction de l'activité physique font inévitablement qu'une partie des aliments reste non digérée et non absorbée. Ces substances, sous l'action des bactéries anaérobies présentes dans le gros intestin, produisent des composés nocifs. Au fil du temps, cela augmente l'incidence du cancer colorectal.De plus, une digestion nocturne insuffisante augmente la susceptibilité aux troubles digestifs tels que les ulcères gastriques. 5. Stéatose hépatique Le foie est le principal organe de transformation des graisses de l'organisme, où les nutriments ingérés sont synthétisés en lipides.Des repas du soir excessifs ou trop gras peuvent déclencher une augmentation de la synthèse des graisses dans le foie. Lorsque les apolipoprotéines ne peuvent pas suivre le rythme, une accumulation excessive de graisses dans le foie peut se produire, entraînant une stéatose hépatique. Compte tenu de l'importance du dîner, comment manger sainement ? Examinons quatre tabous clés du dîner : ces quatre aliments ne devraient jamais figurer sur la table du soir !
Le dîner doit être pris « comme un pauvre » : quatre aliments à éviter à table
À l'approche de l'heure du coucher, le dîner doit être léger et simple. Optez pour des aliments pauvres en graisses et en glucides, tels que du porridge de millet nature, des flocons d'avoine, une soupe de légumes avec des nouilles ou un bol de yaourt et une salade de fruits.Le plus grand tabou est de se laisser tenter par les quatre aliments suivants au dîner !
1. Les aliments gras
Beaucoup ont un appétit accru le soir et ont envie de plats riches en calories et en graisses. Sans le savoir, cela augmente la glycémie et la concentration en acides gras, ce qui accélère la synthèse des graisses et augmente la vulnérabilité à des maladies telles que la stéatose hépatique et l'obésité.
2. Les « aliments qui produisent des gaz »
Les aliments riches en glucides, les légumineuses, les pommes de terre, le pain et les boissons gazeuses génèrent beaucoup de gaz pendant la digestion. Cela provoque des ballonnements et des troubles gastro-intestinaux, ce qui nuit à la qualité du sommeil. Il convient donc d'éviter ces aliments au dîner.
3. Les aliments riches en calcium
Les aliments tels que les crevettes séchées et les poissons cartilagineux contiennent des niveaux excessivement élevés de calcium. Leur consommation au dîner, en particulier lorsqu'elle est tardive, peut empêcher l'organisme d'atteindre son pic d'excrétion de calcium pendant le sommeil. Cela permet au calcium provenant des aliments de s'accumuler dans les reins et les voies urinaires. L'augmentation du calcium dans l'urine peut former de petits cristaux, qui peuvent se transformer en calculs au fil du temps.
4. Desserts
Beaucoup se laissent tenter par plusieurs desserts après un dîner copieux. Sans le savoir, les sucres contenus dans les desserts sont difficiles à métaboliser pendant le sommeil. Cela peut stimuler une augmentation de la sécrétion d'insuline, transformant le sucre en graisse et contribuant à l'obésité du bas du corps.Au fil du temps, cela augmente également le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires !
Avec l'accélération du rythme de la vie moderne, le petit-déjeuner est souvent pris à la hâte, le déjeuner se résume généralement à un plat à emporter. Aujourd'hui, même le dîner est pris à la légère. Combien de repas peut-on réellement manger de manière saine et scientifique sur le long terme ?