La suplementación con calcio es una experiencia compartida por muchas personas, incluidos numerosos niños. El enfoque correcto de la suplementación con calcio sigue siendo un tema de interés constante. A continuación se indican algunos métodos recomendados para una ingesta adecuada de calcio, que se ofrecen solo a título informativo. Los peligros de la deficiencia de calcio La importancia del calcio para la salud humana es innegable. El 99 % del calcio del organismo se almacena en los huesos, lo que les proporciona resistencia y sirve de soporte estructural para el cuerpo.Además, el calcio desempeña un papel fundamental en procesos fisiológicos como la contracción muscular, la excitación nerviosa y la coagulación sanguínea. Cuando la ingesta de calcio es insuficiente, este se libera de los huesos al torrente sanguíneo para mantener niveles estables de calcio en sangre, lo que garantiza el funcionamiento normal de estas funciones. Sin embargo, esto se produce a costa de una reducción de la resistencia ósea. En consecuencia, la principal consecuencia de la deficiencia de calcio es el deterioro de la salud ósea.
Suplementos de calcio: adaptados a las necesidades individuales
¿Cuánto calcio se debe consumir diariamente para satisfacer las necesidades humanas? Basándose en los datos de una encuesta realizada a residentes chinos y en los resultados de ensayos clínicos nacionales e internacionales, la Sociedad China de Nutrición ha recomendado las ingestas adecuadas de calcio para diferentes grupos de edad.Los bebés menores de dos años necesitan entre 300 y 600 miligramos al día. Los niños de cuatro años o más, junto con los adultos mayores de 18 años, necesitan 800 miligramos al día. Los adolescentes de entre 11 y 18 años y los adultos mayores de 50 años necesitan 1000 miligramos al día.Las encuestas alimentarias nacionales realizadas en la década de 1990 revelaron que la ingesta real de calcio entre los adultos chinos era de aproximadamente 400 miligramos diarios, lo que equivale solo al 50 % de la ingesta recomendada. En el caso de los alumnos de primaria y secundaria, la ingesta media diaria oscilaba entre 341 y 474 miligramos, lo que representa entre el 39 % y el 52 % de la ingesta recomendada.Cabe señalar que estas cifras representan promedios de la población. Si bien una minoría supera la ingesta adecuada, la mayoría no la alcanza, y algunos consumen tan solo entre 200 y 300 miligramos al día. Estos resultados indican que, aunque la deficiencia de calcio no es universal entre los ciudadanos chinos, la mayoría presenta una ingesta inadecuada de calcio.
Suplementos de calcio: seleccionar alimentos ricos en calcio de forma inteligente
1. Leche con chocolate y fresa.
Si los niños se resisten a tomar leche blanca sin sabor, considere alternativas con sabor. Aunque estas contienen ligeramente más calorías que la leche estándar, su contenido en calcio sigue siendo equivalente.
Existen numerosos sabores y variedades, desde yogures en tarrinas hasta opciones envasadas en bolsas y bebibles; seguro que hay alguno que le guste a su hijo.
3. Queso.
Todos los tipos de queso son ricos en calcio. Opte por variedades con un 2 % de grasa o bajas en grasa para reducir la ingesta de grasas saturadas y grasas totales.
4. Queso crema. Disfrútelo solo o mezclado con la fruta favorita de su hijo.
5. Zumo de naranja enriquecido con calcio. Una ración de 8 onzas (aproximadamente 226 g) aporta 300 mg de calcio, lo que equivale a un vaso de leche.
6. Col y verduras de hoja verde oscura.
Pruebe diferentes verduras de hoja verde, como espinacas, col rizada, coles y hojas de mostaza; pruebe diferentes formas, como enlatadas, frescas o congeladas, y considere añadir mantequilla para darles sabor.
7. Leche de soja.
Ya sea que elija leche de soja natural, con sabor a vainilla, chocolate o fresa, asegúrese de que esté fortificada con calcio. La mayoría de las leches de soja disponibles en el mercado ahora están fortificadas con calcio, lo que proporciona un contenido de calcio equivalente al de la leche de vaca normal.
8. Legumbres.
Además de los guisantes, debemos consumir con más frecuencia todas las legumbres, como las judías verdes, las habas, las alubias y los garbanzos. La mayoría contienen cantidades significativas de calcio.
9. Alimentos triturados.
A los niños les gusta ayudar a poner los ingredientes en la batidora. Empieza con leche y yogur, y luego déjales elegir su fruta favorita para añadirla.
10. Sopas.Espese las sopas de carne o tomate con leche en lugar de agua. 11. Avena y cereales calientes cocidos. Cocinar los cereales en leche da un resultado más espeso y sabroso que si se utiliza agua.
12. Salsa de queso sobre verduras.
Aprenda a preparar una salsa de queso baja en grasa con leche desnatada. Rocíe esta salsa sobre todas las verduras que coma su hijo, desde col hasta coliflor y patatas.
Precaución con dos tipos de medicamentos para la suplementación de calcio
1. Medicamentos antihipertensivos
Se refiere principalmente a los medicamentos antihipertensivos que contienen diuréticos tiazídicos, como la hidroclorotiazida, por ejemplo, los comprimidos antihipertensivos compuestos. Los diuréticos tiazídicos aumentan la reabsorción tubular renal de calcio, lo que puede provocar hipercalcemia.Por lo tanto, durante el tratamiento con estos medicamentos, consulte a su médico sobre posibles ajustes en la dosis del suplemento de calcio. 2. Estrógenos Los estrógenos desempeñan un papel crucial en el equilibrio del metabolismo óseo, ya que favorecen la absorción y el depósito de calcio. La administración simultánea de suplementos de calcio en dosis elevadas con terapia de estrógenos aumenta significativamente el riesgo de cálculos biliares y renales.